Crème Budwig au Damablanc et ses garnitures

Voici, sans aucun doute, mon déjeuner préféré depuis plusieurs années. La crème Budwig était très populaire dans les régimes santé il y a quelque temps déjà. La raison de sa popularité : c’est un repas nutritif et bourratif rempli de bons ingrédients qui saura vous soutenir pendant plusieurs heures. J’aime beaucoup varier les garnitures avec ce…

Plat d’asperges rôties au four, oeufs coulants, tomates, cottage & croûtons

La saison des asperges est débutée et j’aurai plein d’idées à vous proposer durant les prochaines semaines! D’ailleurs, cette recette me plaît particulièrement puisqu’elle est idéale pour les brunch. Le plat peut être déposé directement au centre de la table, sans fla-flas ni complications inutiles. Moi j’trippe ben gros sur ce genre de repas convivial…