Des barres tendres maisons avec cuisson pis toute, c’est bon. Mais moi là, ça m’tente pas de faire cuire des affaires aujourd’hui. J’suis lâche de même, bin oui! C’est pourquoi j’vous suggère de faire des barres de millet soufflé giga rapide et sans aucune visite dans le four des ténèbres! On évite l’enfer de la chaleur fournéenne…
Catégorie : Brunchs & petits-déjeuners
Cake à la noix de coco & à l’érable
Il était une fois, par une journée de mai plutôt grise, des milliers de gens heureux qui mangeaient du cake à la noix de coco. THE END. Full intense dramatique pis toute, je sais. Mais vous ferez bientôt partie de mon histoire, vous z’aussi. Même pas besoin de comédiens pis d’acteurs, vous êtes là pour…
Pain grillé aux champignons, aux poireaux & à la roquette
J’aime beaucoup l’idée d’un repas convivial à partager en famille ou entres amis à l’heure du lunch. Et m’semble que le printemps, c’est la saison par excellence des brunchs. Quoi de mieux que de se mettre dans l’mood printanier pour se sortir officiellement de la saison hivernale?! J’vous oblige donc à bruncher, c’est comme le remède…
Granola maison au quinoa soufflé, aux amandes & à la noix de coco
À chaque fois que j’en fais une batch, tout l’monde est énarvé et le granola disparaît en moins d’une journée. Le pire, c’est que je ne vois absolument jamais personne s’en servir un bol… C’est comme si tout l’monde venait en prendre une poignée de temps en temps en passant par la cuisine. Pis là,…
Crêpes au yogourt, au citron, à la noix de coco & à l’érable
Ma p’tite soeur travaille dans un resto de crêpes et elle est pas mal écœurée d’en voir pis d’en manger. Alors c’est clair qu’en lui offrant un bon déjeuner de crêpes, elle grimace et me dit : nope, j’en veux pas bye. Mais par miracle, lorsqu’elle a goûté à cette recette (soit dit en passant…
Cretons de veau sans gluten aux épices
Ma mère fait depuis longtemps une recette de cretons de veau avec de l’eau, du sel et poivre. Seulement 4 ingrédients… c’est un peu d’la magie ça. Je me suis inspirée de sa recette pour en créer une aux épices en conservant son mode de préparation un p’tit peu différent de celui des cretons classiques….
CUISINE ESTUDIANTINE 