Je suis vraiment triste parce que je ne peux pas vraiment ingérer du café dans la vie, pis c’est tout ce que j’ai envie de boire ET manger ces temps-ci (d’ailleurs, un décadent dessert sera publié sous peu, aussi au café!). Je dois me retenir chaque fois que je cuisine quelque chose pour éviter de…
Catégorie : Collations
Scones véganes à la betterave, aux graines de tournesol et au romarin
Salut salut la gang! Aujourd’hui, j’ai envie de vous jaser de mes plantes parce qu’elles ont des prénoms vraiment beaux. C’est une blague, elles ont des prénoms pour vrai, mais je ne vous en parlerai pas parce que je n’ai pas envie de vous faire fuir. La vérité c’est que je ne suis pas tellement…
Houmous de betteraves et haricots blancs à l’ail rôti
Gang, je suis vraiment satisfaite de cette délicieuse tartinade colorée parce qu’elle est idéale pour les collations santé et les brunchs! Étant déjà une fan finie du houmous (hummus, houmus, hommos, hoummous, houmos, oumos, humus… Câline, quelle est la meilleure façon d’écrire ce mot? AIDEZ-MOI.), je ne pouvais pas m’empêcher de créer une recette à base…
Grignotines méli-mélo santé à l’érable et aux épices barbecue
Il y a quelques semaines, j’ai eu l’idée de créer des petites grignotines en version santé pour faire plaisir à mon père, qui aime pas mal beaucoup trop les chips, les cachous, les pretzels pis toute les affaires dans ce genre-là. Ma recette de méli-mélo style « Chex mix™ » a remporté un succès abusif auprès…
Pain aux bananes végane double chocolat & noix de cajou
L’année dernière, ma première version du classique pain aux bananes était succulente avec ses bonnes noisettes. Cette fois-ci, j’ai voulu accentuer la décadence avec le double chocolat pis les cachoux! Ce qui est merveilleux-magique-trop-cool, c’est que ça demeure bon pour la santé, très peu gras et super nutritif. En plus, l’oeuf est ici remplacé par…
Barres véganes de chocolat noir à la noix de coco en croûte de biscuits & riz croustillant
Salut salut. Vous connaissez tous.tes mon amour pour les desserts « santé » qui ne nécessitent pratiquement pas de cuisson, han? Et bien je récidive encore une fois avec ces barres au chocolat qui possèdent une base croustillante faite de biscuits sablés et de riz soufflé. C’est vraiment facile à faire, pis ça se mange un peu…
CUISINE ESTUDIANTINE 