Il y a peu de temps, j’ai reçu une petite demande spéciale de la part de Metro mon épicier pour créer une version réinventée du classique gâteau des anges aux petits fruits. Je me sens pas mal euphorique en ce moment parce que ce gâteau est sublime. Sans blague, le sirop d’érable au gingembre confit…
Catégorie : Desserts
Beignes santé au four à la vanille, caramel de rhubarbe à l’érable et yogourt
Comme nous pouvons aisément le constater, nous sommes actuellement dans la saison printanière pis l’été arrive. C’est donc probablement pour ça (non) que j’ai une toune de Noël dans la tête depuis une demie-heure. J’vous l’dit, ça y va par là avec les canons, les harmonies, les carillons pis les petites voix mélodieuses dans mon…
Carrés aux dattes et rhubarbe véganes et sans gluten
J’ai comme redécouvert ma passion pour les carrés aux dattes l’hiver dernier, lorsque j’ai créé cette version. C’est si simple, si savoureux, si beau, si doux, si gentil. Je suis en extase devant ces carrés étagés, pis je vous le jure qu’en ajoutant de la jolie rhubarbe, c’est merveilleux! Cliquez ici pour découvrir ma recette…
Pain santé multigrains au yogourt grec et à l’érable
Salut allô bonjour. Comment allez-vous? Moi ça va bien, parce que ce pain multigrains m’a rendue joyeuse et euphorique en crime bine. Il rend de bonne humeur pour ses saveurs époustouflantes, mais aussi parce qu’il est très facile à réaliser! Honnêtement, j’en ai mangé à tous les matins comme déjeuner pendant plusieurs jours, et ça…
Le meilleur gâteau Reine Élisabeth complètement végane!
Je sais que je commence à perdre ma crédibilité parce que j’écris toujours à chaque nouveau dessert qu’il s’agit de mon préféré pis du meilleur que j’ai créé. L’affaire, c’est que je suis étonnée à chaque fois à quel point c’est bon, un dessert. J’deviens toute énervée pis je perd le contrôle. Sans blague, je…
Tarte sans cuisson au caramel de pommes, érable et pacanes
Je vous assure, sans aucun doute possible, que cette tarte est absolument géniale. C’est très facile à faire, impossible à manquer, sans cuisson et sans gluten! Honnêtement, je suis encore dans un état euphorique depuis la première bouchée que j’ai dégustée. Je suis convaincue que ce sera un succès dans votre entourage durant ce beau…
CUISINE ESTUDIANTINE 