Depuis la fin du mois de juin, on retrouve beaucoup de fleur d’ail sur les tablettes des supermarchés. Si vous ne connaissez pas déjà ce merveilleux produit cultivé ici même, au Québec, je vous conseille fortement de l’essayer puisque vous allez tout simplement capoter. C’est savoureux et beaucoup plus digeste que les gousses habituelles. Le…
Catégorie : Légumes & salades
Pain grillé aux fraises & au fromage de chèvre
Voici une recette super goûteuse qui est rapide à faire et qui peut très bien être servie avec des salades et des fromages par une belle soirée d’été endiablée autour d’un barbecue pis toute. Elle peut aussi être servie toute seule sur le bord d’la table sans accompagnements et sans assiettes pis vous seriez heureux…
Salade de mâche, fraise & fenouil à la truite marinée
Voici une deuxième salade d’inspiration estivale avec une base quelque peu semblable à la précédente : une verdure, un fruit, un légume et une protéine. Cette fois-ci, j’ai écouté la fan finie de poisson en moi et j’ai opté pour une version avec de la truite marinée aux épices. C’est vraiment très bon pis full…
Salade tiède aux pêches, au fromage de chèvre & au bœuf épicé
Des salades tièdes, c’est l’idéal pour la saison estivale. En y ajoutant une viande grillée pis du fromage su’l top, je pense qu’on peut dire qu’on est clairement sur le bord d’atteindre l’orgasme. En plus, cette recette est facilement adaptable avec les ingrédients que vous avez sous la main ou encore selon les disponibilités de…
Tartinade de betteraves à la feta & au romarin
Bonjour à tous et à toutes. J’sais que vous aimez pas mal beaucoup ça les recettes rapides à faire, sans cuisson et full pratico-pratiques. En plus, ces temps-ci j’aime ça manger des trucs légers style collations-tartinades-p’tites bouchées. C’est exactement pour ça que j’vous arrive aujourd’hui avec une tartinade de betteraves, oh yeah! Pis si jamais t’es…
Tacos végés aux haricots noirs, aux avocats & à la ricotta
Hola. ¿Cómo estás? Moi j’vais muy bien pis j’te conseille de te mettre dans l’mood tacossien parce que c’est tacos-là sont vraiment simples pis bons, en plus. TACOS VÉGÉS AUX HARICOTS NOIRS, AUX AVOCATS & À LA RICOTTA POUR 4 TACOS INGRÉDIENTS 4 tortillas de blé entier ½ tasse de ricotta Le jus d’un demi citron 2…
CUISINE ESTUDIANTINE 