Vous devez commencer à trouver que j’exagère un p’tit peu avec mes cent quarante mille recettes à base de courges. Sachez que je suis allée en cueillir douze tonnes au mois d’octobre et que je ne me tanne jamais d’en manger! C’est tellement polyvalent et savoureux, t’sais. Salade de courge rôtie, choux de bruxelle, kale,…
Catégorie : Légumes & salades
Farfalles aux carottes et panais, kale, romarin, fromage de chèvre et graines de citrouille
Je pense qu’on peut maintenant dire que j’ai une nouvelle tradition pour une troisième année consécutive : publier une recette de farfalle au fromage de chèvre pour Noël. Lors de ma première édition du calendrier de l’Avent gourmand, je vous avais proposé une salade de farfalles festives à la betterave, au romarin, au fromage de…
Crostinis aux patates douces, aux oignons rouges marinés et au fromage
J’ai presque brûlé mes crostinis lorsque je les ai cuisiné, câline de bine. C’est pas grave, ça leur donne un charme unique, t’sais. #positivisme Bref, je vous conseille vraiment cette recette si vous recevez dans le temps des fêtes parce que c’est full full bon! Vous pourriez aussi retirer le fromage pour une version 100%…
Entrée servie sur la table : saumon fumé, fromage à la crème, endive, légumes marinés et bagel
Cette année, j’ai envie de vous surprendre un peu en vous proposant une idée originale pour recevoir vos proches : des repas servis directement sur la table! Je vous rassure tout de suite, c’est énormément plus simple que vous pensez et n’importe qui peut réussir à réaliser une belle table épatante sans se compliquer la…
Dindon rôti à l’érable et salade de quinoa aux épinards, courge, canneberges, chèvre et graines de citrouille
Mangez-vous du dindon durant la période des fêtes? Plusieurs personnes dégustent encore le classique mélange dinde, patates pilées, petits pois et sauce brune en famille durant le réveillon. Des fois, c’est un p’tit peu redondant comme accompagnements, t’sais! Alors aujourd’hui, je vous partage une manière accessible, mais un peu différente, pour mettre en valeur de…
Repas tout-en-un sur une plaque de poisson mariné aux de pommes de terre, courge et pommes grillées
Eille, c’est rare en mautadine que je publie des recettes qui ne sont pas végés ici! Il m’arrive à quelques occasions de manger du poisson, alors je voulais vous partager ma façon préférée pour le cuisiner avec beaucoup de facilité! C’est impossible à rater, je vous l’assure! Repas tout-en-un sur une plaque de poisson mariné…
CUISINE ESTUDIANTINE 