À bien y penser, tout le monde aime les crêpes. Il y a plusieurs façons de les faire : minces, épaisses, aux fruits ou même aux épices. Ce que j’aime le plus dans cette recette, c’est qu’elle est très nourrissante et excellente pour la santé. Ça peut paraître compliqué de se faire un tel déjeuner…
Catégorie : Recettes
TECHNIQUE | Faire une béchamel sans beurre
La sauce béchamel est nécessaire dans plusieurs recettes. Voici donc la façon la plus simple pour réussir cette sauce, qui est si pratique et délicieuse! Ma version ne contient pas de beurre, mais si vous y tenez, remplacer l’huile de canola par la même quantité de beurre. Ingrédients : pour environ 750 ml de béchamel …
Chili con carne
Aaaaah le chili. C’est si bon. Je suis reconnue pour mon chili pour son goût mais aussi pour sa simplicité. Bon, je sais bien qu’il contient beaucoup d’ingrédients MAIS il est ultra rapide à faire, et encore plus rapide à engloutir. Et lorsqu’on fait une recette de chili, on ne se gène pas sur les…
Houmous & Mousse au thon express
L’houmous est une purée de pois chiches qui accompagne bien plusieurs types de plats et c’est une excellente collation! Essayez l’houmous comme trempette pour vos légumes, personnellement, je capote sur cette recette. HOUMOUS Ingrédients Une canne de 540 ml de pois chiches 1 c. à table de tahini (beurre de sésame) Le jus d’un citron…
Salade de quinoa aux fruits séchés & aux agrumes
Le quinoa, c’est magique. C’est une excellente source de protéines et c’est absolument savoureux en salade! Voici une version sucrée-salée simple et rapide à réaliser qui saura vous rendre accro au merveilleux quinoa! SALADE DE QUINOA AUX FRUITS SÉCHÉS & AUX AGRUMES Ingrédients 1 tasse de quinoa 2 tasses d’eau 3 oignons verts hachés 1…
CUISINE ESTUDIANTINE 