J’pense que ça fait un an et demi que cette recette est écrite, bien prête à être publiée. J’repoussais toujours une chose essentielle : la prendre en photo. Ben oui, parfois je suis un peu lâche et j’mange une ou deux bouchées avant même de le faire. Oups. Aussi, il faut dire que je prends…
Catégorie : Recettes
Truffes sans cuisson de gâteau aux carottes et aux noix
Dans la vie, je pense que tout le monde aime les gâteaux aux carottes. Et bien, je vous confirme que c’est encore meilleur sous forme de délicieuses truffes faciles et rapides à cuisiner! Ça faisait déjà quelque temps que j’avais dans l’idée de faire cette recette sans cuisson, mais j’oubliais toujours de prévoir sa réalisation….
Tarte végane au chocolat & aux arachides en croûte de quinoa soufflé
Le beurre de pinottes pis moi, on s’aime pas mal la face. J’aime bien le licher sur une grosse cuillerée vers les huit-neuf heures, en fin de soirée. C’est un peu comme mon chum de longue date, pis il ne me deçoit jamais. Il est toujours la pour me réconforter, fiable et rassurant. Pour faire…
Potage de panais et oignons caramélisés, garniture de pois chiches rôtis et mascarpone au tahini
Yoooooo les jeunes! (J’me prends pour Jocelyne Letendre de Radio Enfer aujourd’hui.) Comment allez-vous, que vous soyez jeunes ou pas pantoute? Moi ça va pas pire, puisque je suis bien contente de vous annoncer que j’ai commencé une collaboration avec le site de recettes Fraîchement Pressé. Yay! Je vous partagerai donc ces créations ici, en…
Strata hivernale à la courge, au poireau, au chou & au cheddar
Une strata, c’est comme un genre d’omelette au pain pis au fromage. Une fois qu’on comprend le principe, ça devient rapidement un incontournable parce que c’est un repas facile tout en un. C’est consistant, bourratif, nutritif et surtout : ce n’est pas piqué des vers (je bannis bientôt cette expression de mon vocabulaire, promis juré…
Pizza à l’houmous de carottes rôties, au kale, à la ricotta & aux noix de pin
Deux recettes de pizza sur pain pita en un mois? BEN OUI WHY NOT? J’aime particulièrement ce genre de plat parce que ce n’est vraiment pas long à faire en plus d’être super efficace pour me rendre de bonne humeur en deux temps trois mouvements. Pis t’sais, si vous n’avez pas d’houmous aux carottes, ne…
CUISINE ESTUDIANTINE 