Sérieusement, connaissez-vous quelqu’un qui n’aime pas un bon vieux sandwich? Bien sûr que non, c’est tellement réconfortant (enfin, je ne sais pas si c’est réellement réconfortant, mais pour moi, du pain et du fromage, ça me fait l’effet d’un baume au cœur!). Cette recette est donc la version idéale pour recevoir et partager un repas…
Catégorie : Recettes
Casserole d’oeufs et d’épinards aux têtes de violon et le Fleurmier de Charlevoix
Vu mon obsession pour les plats à partager, je trouve que le simple fait de cuisiner, de cuire et de servir un mets dans une seule et unique casserole, c’est merveilleux! Par contre, choisissez un poêlon qui va au four pour éviter tout problème, autant d’ordre physique qu’émotif! Je ne voudrais pas causer des crises…
Crème Budwig au Damablanc et ses garnitures
Voici, sans aucun doute, mon déjeuner préféré depuis plusieurs années. La crème Budwig était très populaire dans les régimes santé il y a quelque temps déjà. La raison de sa popularité : c’est un repas nutritif et bourratif rempli de bons ingrédients qui saura vous soutenir pendant plusieurs heures. J’aime beaucoup varier les garnitures avec ce…
Plat d’asperges rôties au four, oeufs coulants, tomates, cottage & croûtons
La saison des asperges est débutée et j’aurai plein d’idées à vous proposer durant les prochaines semaines! D’ailleurs, cette recette me plaît particulièrement puisqu’elle est idéale pour les brunch. Le plat peut être déposé directement au centre de la table, sans fla-flas ni complications inutiles. Moi j’trippe ben gros sur ce genre de repas convivial…
Salade de quinoa aux betteraves jaunes, aux fraises, aux oignons rouges, à la mâche & au fromage de chèvre
Depuis le temps que Cuisine estudiantine existe et si vous me suivez depuis le début, vous avez probablement remarqué que j’ai des gros trip sur certains ingrédients à l’occasion. Après mon obsession pour le thé vert matcha, pour le café, et pour le beurre de pinottes, je suis présentement dans ma phase «oignons rouges». Ok,…
Salade de pâtes aux asperges, au bébé kale, aux tomates séchées, aux olives & au basilic
Il y a déjà quelques salades de pâtes sur Cuisine estudiantine qui sont vraiment cool (ici, ici, ici, ici, ici et ici) et je crois qu’il s’agit d’un de mes types de lunch préféré, bien honnêtement. Je ne connais pas grand monde qui n’aime pas les pâtes et lorsqu’on classifie une recette comme étant une «salade…
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