On me demande souvent des idées de recettes faciles et rapides à faire, qui demandent peu ou pas de préparation et qui se dégustent facilement, sans fla-fla. Je réponds systématiquement : « DES PIZZAS!!!!! », avec un peu trop d’enthousiasme et d’intensité. Que voulez-vous, j’aime vraiment beaucoup les pizzas. En fait, je suis persuadée qu’avec simplement des tortillas,…
Catégorie : Pizzas, riz, pâtes alimentaires & pâtés
Nachos gratinés au fromage bleu fumé & salsa de maïs maison
Serait-ce possible de trouver un mets plus festif qu’un bon gros plat de nachos à partager? Je ne croirais pas. J’aime beaucoup me réunir avec des copains pour déguster ce plat qui s’adapte facilement selon les saisons et selon vos préférences. La salsa maison se concocte ultra rapidement et se conserve au frigo jusqu’à cinq…
Végéburger aux champignons, aux tomates séchées et au fromage le Paillasson de l’Isle d’Orléans
Un burger, c’est toujours bon, peu importe ses garnitures! Par contre, pour les options végétariennes, on connaît déjà les versions à base de tofu ou encore de légumineuses. Pour les amoureux fous de fromage comme moi, ce que je préfère c’est d’utiliser un fromage à griller comme Le Paillasson de l’Isle d’Orléans, pour remplacer la boulette…
Salade de pâtes aux asperges, au bébé kale, aux tomates séchées, aux olives & au basilic
Il y a déjà quelques salades de pâtes sur Cuisine estudiantine qui sont vraiment cool (ici, ici, ici, ici, ici et ici) et je crois qu’il s’agit d’un de mes types de lunch préféré, bien honnêtement. Je ne connais pas grand monde qui n’aime pas les pâtes et lorsqu’on classifie une recette comme étant une «salade…
Tacos aux crevettes nordiques, pommes, radis et estragon & sauce crémeuse à l’avocat et au lait de coco
Je vous présente aujourd’hui ma recette de tacos printaniers aux crevettes rosées! Yay! D’ailleurs, je ne sais pas pourquoi je n’avais jamais pensé à ça avant, mais j’ai eu une réelle révélation pour la confection des tortillas grillés qui servent de coquilles craquantes. J’pense que j’ai d’abord songé au bon vieux toaster par lâcheté extrème,…
Pizza rapide sur pita dans la poêle au fromage, aux avocats, aux œufs & à la coriandre
Je capote sur cette recette parce que c’est juste pareil comme un tour de magie tout droit sorti de l’univers d’Harry Potter. J’veux dire t’sais, c’est quand même une pizza cuite dans une poêle avec des avocats pis des œufs en moins de 10 minutes! C’est vraiment émouvant pis j’suis certaine que vous allez tous…
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