J’imagine qu’on m’a transmis gracieusement la grippe il y a quelques jours pour que je sois vraiment inspirée dans l’écriture de cette introduction de recette de soupe de malade. J’imagine, oui. Moi qui attrape cette fameuse grippe quelques fois par année, qui devient muette ou devrais-je dire qui devient la basse d’une chorale poche qui…
Catégorie : Pizzas, riz, pâtes alimentaires & pâtés
Risotto à la bière, aux tomates, à l’origan & au parmesan
Du mois d’octobre au mois de mars, je dois manger 21 risottos par semaine. J’te niaise pas. C’est réconfortant, bourratif, merveilleux, beau, parfait pis c’est genre très bon. J’aime aussi beaucoup utiliser la bière pour déglacer ce genre de recette. C’est accessible et je suis pas mal certaine qu’absolument tout le monde a une p’tite…
Risotto à la courge musqué, aux petits pois, à la sauge & au citron X La pincée
Bonjour les copains (oui, on est déjà des amis même s’il s’agit de votre première visite ici)! Je vous présente aujourd’hui la deuxième recette préparée avec les excellents produits La pincée. Si vous n’avez pas, par malheur, pris connaissance de la première publiée la semaine passée, je vous invite à cliquer ici tout de suite (c’est…
Salade de taboulé épicée & pâtes grains de plomb (acini di pepe) X La pincée
J’ai toujours beaucoup apprécié les plats bourrés d’épices et de saveurs uniques. C’est exactement pour cette raison que j’ai rapidement découvert une belle variété de produits faits au Québec, comme ceux de La pincée, une compagnie d’ici se spécialisant dans les saveurs de fantaisies (pour vrai, juste le nom est déjà assez cute pour piquer…
Salade de farfalles festives à la betterave, au romarin, au fromage de chèvre & aux pistaches
Je suis toute attendrie devant l’élégance et la beauté de ces pâtes rouges vraiment cutes. Non, mais là, avouez que c’est vraiment joli et que ça fait full Noël comme repas! En plus, c’est sincèrement une des recettes la plus facile à faire, vous allez capoter! En tout cas, moi j’capote. Est-ce que ça paraît?…
Tourtière végane aux pois chiches & aux légumes
Yo les amis! J’sais pas si vous trippez sur les tourtières et les pâtés, mais moi, pas tellement en général. Je n’ai jamais été une mangeuse de viande, encore moins de viande hachée qui m’a toujours un peu roulée dans la bouche, tsé. Aussi, j’essaie souvent de substituer les produits d’origines animales dans mon alimentation et…
CUISINE ESTUDIANTINE 