Je suis super énervée ces temps-ci. De beaux projets arrivent et plus particulièrement UN gros projet qui se déroulera ici même, sur Cuisine estudiantine, du 1er au 31 décembre! Vous vous en doutez peut-être, il s’agit d’un calendrier de l’Avent gourmand. Plusieurs surprises vous attendent et j’ai vraiment hâte de vous en parler d’avantage. Restez à…
Catégorie : Pizzas, riz, pâtes alimentaires & pâtés
Pâtes au fromage Le Frère Chasseur, aux noisettes & aux champignons
«J’aime bien les pâtes nécessitant peu d’ingrédients qui mettent en valeur quelques saveurs principales. Ici, on retrouve les arômes de noisettes, de champignons et de pommes qui se marient à merveille avec Le Frère Chasseur et le sirop d’érable présent dans les oignons glacés. Il est aussi possible de remplacer ce fromage par une autre…
Tarte fine à la patate douce, aux champignons & au blackburn
Ah! Les champignons, les patates douces, le thym frais… et le fromage! C’est si bon, ensemble comme séparément. Les saveurs sucrées-salées et les différentes textures de cette tarte fine, à base de pâte feuilletée, sont tout simplement divines… Et c’est un peu beaucoup vraiment extrêmement décadent. D’ailleurs, vous pourriez aisément remplacer le fromage Blackburn par un…
Saumon grillé, fromage crémeux aux herbes & orzo aux tomates
Salut, ça va? J’voulais juste te dire que c’est bon cette recette-là. Ok bye! Saumon grillé, fromage crémeux aux herbes & orzo aux tomates Pour 4 portions Ingrédients 600g de filet de saumon frais 2 c. à table d’huile à cuisson (tournesol, canola) Sel et poivre Pour le fromage crémeux aux herbes ½ tasse (125…
Salade de pâtes aux chanterelles, au kale & aux graines de citrouille
Oui oui oui oui oui oui, des chanterelles! J’ai la chance d’avoir un ami vraiment trop merveilleux qui est allé m’en cueillir un gros bac (Allo Jérôme. Je t’aime, tu sais?). Si t’es pas chanceux comme moi, tu peux en acheter dans les marchés et dans certaines épiceries, mais tu peux aussi utiliser une autre…
Salade de nouilles asiatiques aux épinards & aux crevettes
Voici une recette bien spéciale en l’honneur d’une amie. Cette amie aime particulièrement le sésame, le gingembre et les avocats, t’sais. C’est juste pour ça que je lui dédie cette recette. Salade de nouilles asiatiques aux épinards & aux crevettes Pour 6 portions Ingrédients 2 tasses de nouilles style asiatique ou autre, au choix 2 tasses…
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