OMG ALLÔ. Avez-vous lu ça? Des pizzas à la citrouille! Ben oui, gâdonc. C’est tout ce que j’avais à dire. Merci, au revoir. Pizza à la citrouille, au fromage feta, aux noix de pin et à la laitue Pour 4 pizzas Réalisation : 30 minutes Ingrédients Pour la purée de citrouille 3 tasses (750 ml)…
Catégorie : Plats principaux végétariens
Bol de tofu épicé, spaghetti de carottes, oignons marinés, edamame et sauce coco, cari et tahini
Cette recette contient plusieurs composantes et garnitures, mais c’est super rapide et facile à réaliser puisqu’il suffit de tout mélanger ensemble. Il n’y a aucune cuisson nécessaire! Vous pourriez aussi remplacer les carottes par des concombres ou des courgettes. Magie, quand tu nous tiens. Bol de tofu épicé, spaghetti de carottes, oignons marinés, edamame et…
Tostadas aux patates douces, fèves rouges et fromage de chèvre
Eille la gang, comment allez-vous par les temps qui gambadent? (Je sais, j’ai fait le tour des possibilités qui entourent cette expression au moins douze fois, mais j’me tanne pas.) Moi je suis dans une période achalandée, comme chaque année, puisque les mois de novembre et de décembre riment avec la préparation infinie du temps…
Pappardelles véganes à la sauce crémeuse de courge, « jambon fumé » de tofu, oignons caramélisés, et sauge
Vous avez bien lu « jambon fumé de tofu ». Ben oui, pis c’est vraiment bon! Promis, juré, craché. Je dois dire qu’à la base, je n’aime pas le jambon, et j’adore le tofu, ce qui fait de moi une mauvaise juge pour définir l’aspect vraisemblable de ma recette. J’ai donc menti avec plaisir à…
Tarte fine en croûte de pâte phyllo à la courge, carottes, oignons, fromage cheddar et thym
Je suis startée sur les grosses tartes ces temps-ci, han! C’est si savoureux, pis cette version en croûte de pâte phyllo est franchement décadente. D’ailleurs, sachez que vous pouvez y mettre tous les légumes racines, les courges et citrouilles ou même encore des betteraves. C’est une excellente manière de vider son frigo! Cliquez ici pour…
Ratatouille aux pommes, à la courge, aux aubergines et au fromage halloumi grillé
Allô! Je viens de construire un prestigieux podium-observatoire pour mes chats avec des caisses de bois pis des coussins, pour qu’ils puissent checker par la fenêtre en tout temps. Je trouvais ça super important de vous en parler parce que ce n’est pas du tout relié à la cuisine, et j’ai pris l’habitude de dire…
CUISINE ESTUDIANTINE 