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Catégorie : Plats principaux végétariens
Salade de melon, tomates, concombre, radis, haloumi grillé et croûtons fumés
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Muffins aux betteraves et feta
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Crêpes salées, purée de légumes racines, tempeh grillé et fromage
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Risotto aux betteraves, épinards et cheddar
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Courge rôtie garnie de quinoa, lentilles, légumes, canneberges séchés et noisettes
Courge rôtie garnie de quinoa, lentilles, légumes, canneberges séchés et noisettes Pour 4 portions Réalisation : 45 minutes Ingrédients 2 courges poivrées, coupées en deux et épépinées 1 tasse (250 ml) de quinoa cuit 1 tasse (250 ml) de lentilles cuites1 carotte râpée 1 navet râpé 2 gousses d’ail hachées 1/2 tasse (125 ml) de…