Il n’y a rien dans votre frigo sauf des œufs, du lait et du fromage? Faites-vous une frittata, c’est le repas le plus pratique de tous les repas pratiques! Rapide à faire, ça permet aussi de passer absolument tout ce qu’on a sous la main : légumes, fines herbes, viandes, etc. Mais ce n’est pas…
Catégorie : Plats principaux végétariens
Pain grillé aux champignons, aux poireaux & à la roquette
J’aime beaucoup l’idée d’un repas convivial à partager en famille ou entres amis à l’heure du lunch. Et m’semble que le printemps, c’est la saison par excellence des brunchs. Quoi de mieux que de se mettre dans l’mood printanier pour se sortir officiellement de la saison hivernale?! J’vous oblige donc à bruncher, c’est comme le remède…
Trois menus rapides aux tomates pour sauver ta fin de session
La fin de session arrive pour plusieurs pis dans ce temps-là, qui a envie de commencer à cuisiner le pire repas compliqué et long à faire pis même pas si bon que ça? Pas grand monde. Ben c’est exactement pour ça que j’ai décidé de créer une recette de sauce tomate et 3 variations de plats…
Rotinis sauce tomates aux légumes rôtis & au tofu
Vous êtes végétariens? Oui, non? Pas grave. Vous aimez le tofu soyeux? Oui, non? On s’en fout. À tous les parents qui doivent se casser la tête pour trouver des façons originales de faire manger des légumes à leurs enfants, voici la recette gagnante. À tout ceux qui cherchent un moyen de refiler un peu de tofu…
Pizza au fromage de chèvre, à la roquette & aux poires
Cette pizza est absolument : parfaite, incroyable, subjugante, fascinante, élégante, merveilleuse, fabuleuse, impressionnante, extraordinaire, fantastique et sublime. En d’autres mots : JE CAPOTE. Elle a fait une impression plus que parfaite auprès des chanceux goûteurs, qui sont rester sans mots. Et ça, c’est rare, puisque j’habite avec certains critiqueux/difficiles/je-n’aime-que-le-macaronis-au-fromage-orange-et-les-brocolis. Bref, c’était un moment magique. Pizza…
Salade de tomates, olives & bocconcinis servie sur orzo à l’origan
Voici une petite salade qui se présente toute en rondeur. Elle est belle, douce et délicate, et vous charmera avec ses saveurs complémentaires. Réunissez madame Salade et monsieur Orzo et vous obtiendrez un match parfait. Longue vie au couple heureux. (Aujourd’hui je vois de l’amour partout, ne me jugez pas.) SALADE DE TOMATES, OLIVES NOIRES &…
CUISINE ESTUDIANTINE 