Nous connaissons tous le fameux croque-monsieur. Mais saviez-vous qu’il existe aussi le croque-madame!? En fait, pour pouvoir nommer votre sandwich ainsi, il doit remplir un seul critère : être couronné d’un œuf à la poêle. La plupart des recettes contiennent du jambon ou des charcuteries, mais comme je ne suis pas une adepte des viandes…