En tout cas, si jamais vous n’aimez pas les tacos, c’est ben plate pour vous. À part le fait que j’en suis à ma 4093029204ième recette de tacos publiée ici, je trouve ça triste que vous ne puissiez pas apprécier ce doux repas si merveilleux. Moi, j’aime un peu trop ça! J’apprécie beaucoup les différentes…
Catégorie : Sauces, vinaigrettes & tartinades
La meilleure tartinade de tofu 100% végane et sans gluten
Ce n’est pas un secret mondial : j’adore le tofu, sous toutes ses formes. Honnêtement, c’est peut-être même un peu excessif mon affaire. C’est donc plutôt logique d’écrire ici que je capote par le fait même sur la tartinade de tofu. Avec des carottes, des concombres, des poivrons, des craquelins, des galettes de riz, du…
La meilleure salade césar au parmesan végane, « bacon », croûtons à l’ail et sauce crémeuse
J’sais pas pantoute quoi écrire pour arriver à exprimer à quel point cette salade est délicieuse. Honnêtement, je n’exagère pas du tout (pour une fois) : c’est la meilleure salade césar que j’ai mangé de ma vie. C’est difficile à croire parce que du parmesan pis du bacon, c’est difficile à remplacer en version végane,…
Rouleaux de printemps au saumon fumé, fenouil, concombre, oignons marinés et sauce au tahini
Aaaaah, les rouleaux de printemps. C’est tellement l’fun! L’année passée, je vous avais partagé ma version végé préférée avec des bonnes frites de tofu épicées. Aujourd’hui, j’opte pour une version qui contient du saumon fumé, pis c’est ben rare que ça arrive! C’est full délicieux, alors je me suis permis une petite exception pour une…
Fettuccine de carottes, sauce rosée allégée au cottage, tomates confites, noix de pin et basilic
Depuis que je me suis acheté un spirooli (ben cheap qui ne m’a coûte un bras, ni même un doigt), j’ai tout le temps le goût de me faire des pâtes de légumes! C’est un peu intense, mais comme, je n’en reviens pas encore à quel point c’est cool et magique. Des pâtes de légumes,…
Rotinis à la sauce crémeuse allégée au chou grillé, poireaux, champignons, tournesol et sauge
Ayayaye, j’ai la bave qui s’enfuit de ma bouche à une vitesse désarmante! Je produis toute qu’une batch de salive rien qu’à songer à ces fabuleuses petites pâtes! Vous devez déjà le savoir, mais je capote ma vie sur le chou grillé depuis quelques temps déjà, surtout pour créer des sauces. C’est savoureux et ça…
CUISINE ESTUDIANTINE 