Vous connaissez mon amour excessif et intense pour le fromage, mais sûrement aussi pour les sauces à pâtes faites de légumes? Oui, non, peut-être? Peu importe votre réponse, une chose demeure certaine : vous tomberez vous aussi en amour par dessus le coco avec ce mac & cheese qui ne contient même pas de cheese….
Catégorie : Sauces, vinaigrettes & tartinades
Bol de tofu épicé, spaghetti de carottes, oignons marinés, edamame et sauce coco, cari et tahini
Cette recette contient plusieurs composantes et garnitures, mais c’est super rapide et facile à réaliser puisqu’il suffit de tout mélanger ensemble. Il n’y a aucune cuisson nécessaire! Vous pourriez aussi remplacer les carottes par des concombres ou des courgettes. Magie, quand tu nous tiens. Bol de tofu épicé, spaghetti de carottes, oignons marinés, edamame et…
Pappardelles véganes à la sauce crémeuse de courge, « jambon fumé » de tofu, oignons caramélisés, et sauge
Vous avez bien lu « jambon fumé de tofu ». Ben oui, pis c’est vraiment bon! Promis, juré, craché. Je dois dire qu’à la base, je n’aime pas le jambon, et j’adore le tofu, ce qui fait de moi une mauvaise juge pour définir l’aspect vraisemblable de ma recette. J’ai donc menti avec plaisir à…
Tacos aux carottes rôties, pesto d’épinards et graines de citrouille, feta, oignons marinés et menthe
Les tacos, c’est réellement une bonne affaire qui fait plaisir à mes papilles gustatives. J’ai d’ailleurs déjà publié quelques versions différentes ici, ici, ici, ici et ici. On ne peut donc pas dire qu’il manque d’options pour plaire à toutes les personnes existantes, han? En voici tout de même une autre parce que je ne…
Tartine de fraises d’automne confites et fromage au caramel de balsamique et roquette
Si vous me suivez sur Instagram, vous avez probablement vu passer ma recette de confiture de fraises express avec seulement un ingrédient et une étape de réalisation! Aujourd’hui, je vous partage le tout d’une manière plus officielle via ces douces tartines complètement fabuleuses. C’est une recette si simple, mais tellement bonne. C’est presque incroyable. Tartine…
Des bols garnis variés et santé faciles à faire, idéals pour les lunchs!
Les salades de pâtes, de céréales et de légumineuses sont mes lunchs préférés depuis toujours. Elles sont nutritives et bourratives, sans pour autant que je me sente ballonnée pendant douze mille heures après en avoir mangé. Comme c’est la rentrée scolaire, je vous propose aujourd’hui quelque chose que je ne publie pas normalement ici, a.k.a….
CUISINE ESTUDIANTINE 