Vous l’savez déjà, mais j’aimerais le répéter encore pour la millième fois : je suis un peu intense et excessive dans la vie. Pourquoi est-ce que je mentionne encore cette même déclaration comme toujours? Parce que cette batch de soupe minestrone est tellement grande qu’elle pourrait nourrir 1529 personnes. Bon, peut-être pas autant, mais mettons…
Catégorie : Soupes & potages
Soupe repas express aux tomates et garniture d’haricots noirs, fromage et tortillas grillées
Les soupes repas sont vraiment merveilleuses pour la saison hivernale puisqu’elles sont réconfortantes et chaleureuses. Elles sont presque comparables à des bras humains qui effectuent un beau gros câlin à nos œsophages frigorifiés. Quelle belle image. Bref, cette version est vraiment fantastique puisque chaque personne peut garnir son bol selon ses volontés! Cliquez ici pour…
Soupe ramen végé aux champignons, patates douces, kale et oeuf avec bouillon express maison
Bon là je voudrais juste vous écrire une chose importante et primordiale ici avant tout : mon doux que cette soupe est bonne j’en reviens pas je capote ma vie omg. J’ai pleuré en y goûtant tellement que les saveurs étaient émouvantes. (C’est peut-être aussi parce que j’étais en train d’écouter le Titanic pis que…
Potage à l’oignon et à l’ail, et garniture de fromage à la crème et graines de citrouille
J’adore les soupes à l’oignon, comme vraiment beaucoup, t’sais. J’ai donc décidé d’en faire une version blendée pour obtenir un beau potage lisse, le tout garni d’une somptueuse garniture à couper le souffle! Sincèrement, c’est écoeurant. Pas écoeurant plate, mais écoeurant fabuleux. Cliquez ici pour découvrir ma recette sur le site de Fraîchement Pressé!
Soupe repas à la courge, haricots blancs, sauge et croûtons au parmesan
Chaque fois que je cuisine une soupe-repas, j’ai une révélation dès la première bouchée et je m’exclame toujours : « Wow, je pense que c’est la meilleure soupe-repas que j’ai fait de ma vie! ». Après avoir dit quarante fois cette phrase pour chaque batch réalisée durant les quatre dernières années, j’en viens à quatre conclusions possibles…
Crème de chou-fleur végane à l’ail, au thym et aux noisettes
Bonjour ma gang de beaux zucchinis! (Si vous n’êtes pas encore au courant, j’ai décidé de vous donner un surnom affectueux neutre à thématique de fruits et légumes. Ça risque de changer souvent (a.k.a. à chaque jour ou presque), parce que je ne suis pas très conséquente dans mes trips.) J’espère que vous êtes dans le…
CUISINE ESTUDIANTINE 