Ce n’est plus pantoute un secret : je ressens un peu trop d’affection culinaire pour le tofu. C’est presque rendu quelque chose d’excessif, mon affaire. Et comme je sais que vous êtes plusieurs à apprécier le barbecue, j’ai créé une recette tout-en-un sur une plaque, idéale pour partager un bon gros repas végétalien! Cliquez ici…
Pizza aux fraises, feta, concombre marinés et basilic
Des fraises, c’est pas nécessairement juste pour les recettes sucrés. Pas pantoute, même! Sur des pizzas, avec du fromage feta (mon amour de toujours), c’est magique pis beaucoup trop bon. Sérieusement, ça me fait capoter ben comme il faut. Vous pourriez aussi les réaliser sur le barbecue sans problème! Pizza aux fraises, feta, concombre marinés…
Éclats de yogourt glacé aux petits fruits, à l’érable et à la noix de coco
Des fois, lorsqu’il commence à faire chaud à l’extérieur, on se refuge dans l’eau, dans les sous-sols et dans les endroits climatisés. On fait ce qu’on peut avec ce qu’on a, alors quand on n’a pas accès à une piscine, à un sous-sol ou à l’air climatisé, on se ramasse souvent avec une tite débarbouillette…
Popsicles véganes aux fraises, à l’érable et à la noix de coco
On s’tanne jamais des pops. C’est juste évident qu’il s’agit d’un classique estival, pis j’pense que personne ne saurait s’en passer! C’est si bon, si agréable à déguster quand il fait quatre cent mille degrés Celsius. J’exagère à peine. Bref, cette version ne contient que quatre ingrédients, et elle est super facile à réaliser! Cliquez…
Salade de melon de miel, fraises, radis, mozzarella, menthe et crumble de craquelin de riz
C’est la saison des melons, et je suis vraiment en amour avec les recettes salées qui mettent en vedette ces fruits. C’est léger, estival pis super frais! Comme je vis aussi une passion pour les craquelins depuis des années, j’ai créé un petit croustillant-crumble express sans cuisson et sans gluten avec mes préférés : les craquelins…
Milkshake aux fraises, dulce de leche, yogourt et coco
Je m’excuse d’avance pour toutes les réactions intenses qui seront provoquées suite à l’ingestion de ce milkshake. Pardonnez-moi vos excès d’euphorie pis vos joies gustatives. Vous risquez d’en boire beaucoup pis de vous sentir dans un état second pendant quelques minutes à cause du décadent dulce de leche. Sorry d’être la source de ce plaisir…
CUISINE ESTUDIANTINE 