ALLÔ! Je suis sur le bord de m’évanouir parce que j’ai mangé du gâteau au fromage à tous les repas depuis deux jours pis ça me monte un peu à la tête, t’sais. Bon, j’exagère un peu, mais je capote sur les desserts frais comme celui-ci. Pour celleux qui se demandent comment c’est possible de…
Pizza de polenta aux asperges, aux tomates, au fromage de chèvre & au basilic
Comme c’est la période idéale pour déguster des bonnes asperges du Québec, je souhaitais vous proposer une façon simple et originale pour les utiliser comme garniture sur les pizzas. Et pas sur n’importe quelle pizza, nenon! Sur une magique pizza en croûte de polenta. Woooow. Si vous n’êtes pas familier.ère.s avec la semoule de maïs,…
Salade de pâtes style salade grecque au pesto d’herbes, d’olives et de tomates
Les salades de pâtes, c’est pas mal les lunchs classiques de toute la population québécoise depuis que le monde est monde. (PAUSE. C’est parce que ça fait vraiment longtemps que je souhaite insérer l’expression « depuis que le monde est monde » quelque part dans mes intros pis j’oublie à chaque fois. C’est aujourd’hui que ça…
barres tendres véganes aux flocons d’avoine, aux céréales soufflées, aux amandes & à l’érable
Pour vrai de vrai, gang, ces barres tendres sont les meilleures que j’ai fait de toute ma vie. Je suis tellement satisfaite de leur goût, de leur texture et de leur valeur nutritive! C’est comme la version 5 étoiles de vos barres tendres préférées du commerce. En plus, elles ne nécessitent pas de cuisson au…
Salade de couscous israélien aux betteraves, aux petits pois & au fromage feta
Vous devez commencer à connaître mon amour pour les salades repas très colorées parce que j’en fais souvent. Celle-ci est particulièrement sympathique avec ses teintes rosées, et aussi parce que le couscous israélien est une pâte franchement intéressante pour ce genre de plat! Comme il peut être difficile à trouver en épicerie, vous pouvez aussi…
Pizza sur pain naan aux pois verts, à la menthe, au citron et aux bocconcinis
Voici mes petites pizzas express très colorées, qui sont parfaites pour la saison estivale (qui devrait se pointer le bout du nez un jour, t’sé). La tartinade de pois verts à la menthe est vraiment succulente, et elle peut aussi être servie avec des craquelins et des crudités. Un peu comme un houmous! Ce qui…
CUISINE ESTUDIANTINE 