J’aime beaucoup les recettes qui nécessitent très peu de vaisselles, d’étapes de préparation et de chaudrons. C’est plus pratique, et ça diminue généralement le temps total à allouer à la préparation des repas. Avec ce riz épicé, tout se réalise dans la même casserole, pis le résultat est vraiment l’fun! C’est parfait pour les lunchs,…
Étiquette : À congeler
Popsicles véganes aux avocats, au chocolat et aux pistaches
Les températures commencent déjà à s’abaisser depuis deux semaines dans ma ville, mais ça ne m’empêche pas d’avoir constamment envie de gober des popsicles, all day every day. J’ai décidé que ce dessert glacé se mangeait à l’année longue, et je compte bien respecter cet amendement à la lettre. Quel sacrifice, han! Je sais. Bref,…
Barres de crème glacée véganes à la vanille enrobées de chocolat
Ces barres-popsicles sont vraiment décadentes, mais pour qu’elles le soient encore plus, je vous suggère de les laisser tempérer un peu avant de les déguster. C’est complètement magique! Pis je dois vous avouer quelque chose : j’ai raté mes photos à 3 reprises lorsque j’ai cuisiné ce dessert glacé parce qu’il faisait vraiment chaud. Tout…
Semifreddo au yogourt, au fromage à la crème, aux fraises et au citron
Voici une recette pas du tout végane qui contient de la crème fouettée, du fromage à la crème, du yogourt et des oeufs. Vous êtes maintenant averti.e.s. Je tenais aussi à vous dire qu’elle est juste un tout p’tit peu plus compliquée que mes recettes habituelles. Elle reste simple à exécuter, si vous prenez le…
Spaghetti cru de légumes à la sauce crémeuse végane ultra nutritive
Là, je dois vous parler dans le blanc des yeux avant que vous preniez connaissance des détails de la recette. Première chose : cette recette est 100% crue et végétalienne. Deuxième chose : la sauce contient vraiment beaucoup d’ingrédients, mais vous pourriez facilement les remplacer selon ce qui se retrouve sur vos tablettes. En d’autres…
Popsicles véganes aux fraises, à la crème, à l’érable, à la cardamome et à la vanille
Ah, l’été. Les popsicles, les fruits locaux, la chaleur, les baignades. Les p’tites mains collantes après avoir gobé 203 sucettes glacées par un bel après-midi de canicule. C’est l’fun, han? Je trouve qu’il n’y a rien de mieux comme collation pour se faire du bien ces temps-ci, qu’un pops fait maison! Popsicles véganes aux fraises, à…
CUISINE ESTUDIANTINE 