Bourguignon végé de tempeh et champignons aux légumes

Il n’y a rien de particulièrement original dans un bœuf bourguignon : c’est un classique très connu et apprécié par beaucoup de personnes. Avec raison, puisque c’est ben savoureux et full réconfortant! Je me souviens encore qu’il s’agissait d’un plat enseigné lors de mes études en cuisine il y a quelques années, pis je ne…

Cari de tofu au lait de coco, courge et kale

Salut les belles personnes d’amour! Nous sommes en 2018, omg. C’est quand même troublant que les années passent, je trouve. Bon ok, vous me direz que c’est le rythme naturel et normal du temps, mais j’ai l’impression que 2017 a passée très très vite. Ce fut un beau douze mois de mon côté, et d’ailleurs,…

Biscuits véganes au gingembre et à la clémentine

Pour une personne comme moi qui aime excessivement le gingembre pis les clémentines, ces biscuits me semblent tout droit sortis de la boutique cool de Pré-Au-Lard, où les meilleures gourmandises sont vendues, genre à côté des grenouille en chocolat. Si jamais vous ne comprenez pas ma dernière phrase, je suis un peu triste. Sur ce,…