Salade de taboulé épicée & pâtes grains de plomb (acini di pepe) X La pincée

J’ai toujours beaucoup apprécié les plats bourrés d’épices et de saveurs uniques. C’est exactement pour cette raison que j’ai rapidement découvert une belle variété de produits faits au Québec, comme ceux de La pincée, une compagnie d’ici se spécialisant dans les saveurs de fantaisies (pour vrai, juste le nom est déjà assez cute pour piquer…

Carrés santé de riz soufflé croustillant à l’érable

Es-tu adepte des carrés rice krispies™? Moi je me souviens d’en avoir souvent mangé lors des party du jour de l’an, étant plus jeune. Par contre, dans la recette originale, on retrouve des guimauves du commerce et du beurre. Ce n’est pas que je te déconseille d’en manger, c’est plutôt que je préfère me simplifier…

Cadeaux gourmands : Noix givrées à l’érable

Voici, sans aucuns doutes, une de mes collations favorites à vie. Dès leur sortie du four, ça prend un gros maximum de 43 secondes avant qu’elles ne soient toutes englouties, j’vous l’jure. C’est épouvantable, je me sens comme un écureuil quand je vois ces sublimes noix givrées. Je vous conseille fortement de doubler ou même…

Pizzas à la purée d’aubergine, au cumin, à la coriandre & au fromage feta

Je suis super énervée ces temps-ci. De beaux projets arrivent et plus particulièrement UN gros projet qui se déroulera ici même, sur Cuisine estudiantine, du 1er au 31 décembre! Vous vous en doutez peut-être, il s’agit d’un calendrier de l’Avent gourmand. Plusieurs surprises vous attendent et j’ai vraiment hâte de vous en parler d’avantage. Restez à…