Cette recette est plutôt similaire à celle que je vous ai proposée dernièrement avec du quinoa, de la courge musquée, des épinards et du fromage de chèvre. En fait, presque aucuns ingrédients ne sont semblables, mais l’esprit et le concept derrière leurs créations sont identiques. C’est super simple à réaliser et il suffit de réunir…
Étiquette : Boîte à lunch
Quinoa aux épinards, courge musquée, choux de Bruxelles & fromage de chèvre
Voici une recette qui figure désormais dans mon top 5. J’aime tellement les choux de Bruxelles rôtis, c’est un peu excessif mon affaire (j’vous en parle aussi dans un p’tit truc des Fromages d’ici). Et que dire de mon amour éternel pour les courges pis le fromage pis le quinoa pis les graines de citrouille?…
Barres tendres de kamut soufflé au beurre d’arachide, aux graines de citrouille & à l’érable
Depuis plusieurs années, je suis un peu trop obsédée par certains aliments ; céréales soufflées, beurre d’arachide, graines de citrouille, sirop d’érable et noix de coco, entre autres. Je ne comprend même pas pourquoi l’idée de cette recette ne m’est pas venue en tête plus tôt, puisqu’il s’agit simplement de la réunion de ces savoureuses…
Houmous à la courge musquée rôtie & à la sauge
J’avoue que je m’y prend un peu tard pour vous proposer mes recettes à base de courges et de citrouilles cette année, mais sachez que je viens tout juste de passer la journée à cuisiner 633 129 recettes pour les prochaines semaines d’automne. Je n’exagère point du tout. Ma version automnale de l’houmous est tout…
Saumon grillé, fromage crémeux aux herbes & orzo aux tomates
Salut, ça va? J’voulais juste te dire que c’est bon cette recette-là. Ok bye! Saumon grillé, fromage crémeux aux herbes & orzo aux tomates Pour 4 portions Ingrédients 600g de filet de saumon frais 2 c. à table d’huile à cuisson (tournesol, canola) Sel et poivre Pour le fromage crémeux aux herbes ½ tasse (125…
Salade de pâtes aux chanterelles, au kale & aux graines de citrouille
Oui oui oui oui oui oui, des chanterelles! J’ai la chance d’avoir un ami vraiment trop merveilleux qui est allé m’en cueillir un gros bac (Allo Jérôme. Je t’aime, tu sais?). Si t’es pas chanceux comme moi, tu peux en acheter dans les marchés et dans certaines épiceries, mais tu peux aussi utiliser une autre…
CUISINE ESTUDIANTINE 