Je pense que tout le monde est capable de se faire un wrap seul comme une grande personne, sauf que des fois, les combinaisons de saveurs pis d’ingrédients reviennent toujours au même. Dans cette version végane, l’houmous, l’avocat et la coriandre sont à l’honneur pour obtenir un p’tit goût de «revenez-y» pas mal intéressant. Ce p’tit goût…
Étiquette : Bouffe estivale
Toast fancy pas-plate-pantoute pour des repas rapides et succulents!
Bon, je dois vous avouer que j’aime beaucoup manger des toast fancy genre qu’on me juge parfois parce que j’suis pas tellement du type «confiture», mais plutôt du type «huile d’olive, tomates, parmesan & fleur de sel». Je vous préviens tout de suite : ces recettes ne sont pas vraiment faites pour être dégustées lors vos…
Soupe repas d’orzo aux champignons, aux épinards, au tofu & au sésame
Voici une recette de garrochage (genre qu’il faut simplement tout lancer dans le chaudron sans effort, c’est merveilleux) qui goûte le ciel ensoleillé d’une belle journée d’été dans un monde où la pollution n’existerait pas. J’vous le jure que cette soupe goûte exactement comme ça! Sincèrement, il s’agit d’une recette coup de cœur qui m’a…
Sandwich grillé au beurre d’arachide, aux bananes, à l’érable & à la fleur de sel
Je ne sais pas ce que j’ai ces temps-ci, mais je ne peux pas m’empêcher de manger plein de cuillerées de beurre de pinotte à chaque jour. C’est un peu intense, mais je suis incapable de me contrôler et je ne fais que penser à ça tant et aussi longtemps que je n’ai pas ingéré…
Roulé au poulet César, au gouda d’ici & au Labneh
Ce wrap est parfait pour tous les amateurs de la classique salade César! Tous les bons ingrédients qui la compose sont présents pis la sauce crémeuse à base de Labneh est juste à couper le souffle. En plus, le mélange peut être fait d’avance et roulé dans un pain tortillas à la dernière minute pour…
Boulettes de quinoa sans gluten au saumon, aux courgettes, aux pois chiches & aux épices
Dernièrement, ma mère m’a demandé de l’aider à utiliser une grosse batch de riz qu’elle avait trop cuit par erreur. J’ai donc élaboré un plan diabolique pour insérer des légumineuses, du poisson, des épices et des légumes verts (bref, les aliments pas pantoute préférés des jeunes) dans un genre de pain de riz au saumon, lequel allait bien…
CUISINE ESTUDIANTINE 