Cette salade est un classique estival dans ma famille depuis longtemps! C’est rafraîchissant, sucré-salé et vraiment pas compliqué. Honnêtement j’vous conseille même de ne pas regarder les quantités suggérées tellement que c’est facile à faire! Allez-y avec votre inspiration du moment et si vous avez d’autres herbes fraîches sous la main, ce sera tout aussi savoureux….
Étiquette : Bouffe estivale
Bavette de boeuf, légumes grillés & pesto d’herbes fraîches
Voici une recette idéale pour manger de bons légumes et un morceau de viande grillé. Je ne mange pratiquement jamais de viande, mais je souhaite toujours acheter des produits locaux de qualité, issus d’un élevage respectant les animaux et l’environnement. Je tiens à vous en parler parce que je suis d’avis qu’une alimentation contenant peu…
Smoothie aux fraises, au citron & à l’érable
Depuis que les fraises du Québec sont sorties, ma journée débute absolument tout le temps avec ce smoothie rafraîchissant, qui me sort des fins fonds d’un sommeil profond et de rêves farfelus. Sérieusement, ceux qui me connaissent doivent être écœurés d’entendre mes rêves complètement capotés. Je ne peux juste pas m’empêcher de les raconter parce…
Popsicles au chocolat & au yogourt
Ok. Ok là, tu dois te préparer mentalement à quelque chose de vraiment décadent. La texture de ces popsicles est juste parfaite pis le goût est vraiment merveilleux. C’est pas le genre de popsicles qui goûtent les fudges d’épicerie vraiment sucrés sans vrai chocolat, ils goûtent simplement le chocolat noir pis le yogourt. Logique, puisque c’est ce…
Salade de chou-fleur & pois chiches au pesto de tomates séchées & poivrons rôtis
Voici une petite salade santé et végétarienne qui contient une quantité astronomique de bonnes saveurs estivales. J’aime tellement les pois chiches, la coriandre et le fromage feta que je me devais de concocter une recette à base de ces merveilleux ingrédients. Si jamais t’aimes pas la coriandre, je te conseille de la remplacer par du…
Salade de nouilles asiatiques aux épinards & aux crevettes
Voici une recette bien spéciale en l’honneur d’une amie. Cette amie aime particulièrement le sésame, le gingembre et les avocats, t’sais. C’est juste pour ça que je lui dédie cette recette. Salade de nouilles asiatiques aux épinards & aux crevettes Pour 6 portions Ingrédients 2 tasses de nouilles style asiatique ou autre, au choix 2 tasses…
CUISINE ESTUDIANTINE 