Je suis un peu beaucoup crinquée et motivée par ma thématique de fraises et j’ai la dent particulièrement sucrée depuis une ou deux semaines. Voici donc une deuxième recette de tarte, mais cette fois-ci avec du bon chocolat noir. Comme j’aime beaucoup les céréales soufflées, j’ai décidé de faire une croûte à base de quinoa…
Étiquette : Bouffe estivale
Salade de canard confit, fleur d’ail & œuf poché
Il y a quelques semaines, on m’a offert d’essayer gratuitement certains produits Gibiers Canabec et c’est avec une énorme plaisir et beaucoup d’excitation que j’ai accepté, voyant l’opportunité de vous partager une recette à base de gibier. Ayant travaillée dans une cuisine boréale où le gibier d’ici était mis de l’avant, je connais bien ces…
Légumes grillés au barbecue à la fleur d’ail & fromage
Voici une recette pour les amateurs de légumes saisonniers qui est un peu comme un touski pour le barbecue. Ce qui est l’fun avec des recettes comme ça, c’est qu’on obtient un plat principal végétarien en y ajoutant des pommes de terre et du fromage grillé. C’est aussi une autre belle option pour utiliser la…
Pesto de fleur d’ail & graines de tournesol
Depuis la fin du mois de juin, on retrouve beaucoup de fleur d’ail sur les tablettes des supermarchés. Si vous ne connaissez pas déjà ce merveilleux produit cultivé ici même, au Québec, je vous conseille fortement de l’essayer puisque vous allez tout simplement capoter. C’est savoureux et beaucoup plus digeste que les gousses habituelles. Le…
Pain grillé aux fraises & au fromage de chèvre
Voici une recette super goûteuse qui est rapide à faire et qui peut très bien être servie avec des salades et des fromages par une belle soirée d’été endiablée autour d’un barbecue pis toute. Elle peut aussi être servie toute seule sur le bord d’la table sans accompagnements et sans assiettes pis vous seriez heureux…
Popsicles aux fraises & à la noix de coco
Sérieusement, y a-t-il quelque chose de meilleur qu’un pops en plein mois de juillet? Je ne croirais pas. En plus, cette recette ne contient que quatre ingrédients et je vous assure qu’elle vous permettra d’atteindre un sentiment particulièrement apprécié chez la majorité des êtres humains : l’euphorie. J’en ai mangé cinq en une journée pis…
CUISINE ESTUDIANTINE 