Vous êtes plusieurs à grandement apprécier les recettes de sauces et trempettes rapides à éxécuter et absolument délicieuses. Je vous comprend tellement. MAIS je déteste les acheter à l’épicerie déjà toute prête (je vous ai déjà parlé de mon obsession pour les bons aliments sains). Ce n’est point du tout par snobisme, non non et…
Étiquette : Bouffe estivale
Pizzas au fromage brie, aux figues & au prosciutto
Bon, je ne crois pas vous surprendre en vous parlant de mon amour pour ces petites pizzas simples et savoureuses. Mais que voulez-vous, elles sont si bonnes et faciles à réussir! Après l’énorme succès des recettes précédentes (chèvre & poires, tomates confites & parmesan, fromage cottage & champignons) vous trouverez ici une version bien différente…
Pétoncles poêlés sur étagés de salades de raddichio aux pommes & aux légumes racines
Miam les salades!! Miam les pétoncles!! MIAM!!! C’est si bon, et encore meilleur dégusté à l’extérieur, au soleil, avec un bon p’tit verre de vin. Et devinez quoi?! L’été arrive à grands pas!!! ENFIIIIIIIIIIIIIIIIIIN. (Ça fait déjà quelques semaines que je suis prête et que je m’imagine en train de siroter un cocktail sur le…
Pizzas au fromage cottage & aux champignons
Comme plusieurs d’entres-vous ont beaucoup appréciés les pizzas express précédemment proposées (ici et ici), voici une autre version qui plaira très certainement aux amateurs de champignons. Comme toujours, j’utilise les tortillas de blé comme croûte. C’est bon, c’est léger, c’est santé, c’est pas compliqué. Et comme l’été est bel et bien arrivé, on a pas…
Salsa de tomates aux mangues & aux agrumes
Généralement, la majorité des gens choisissent d’acheter la salsa déjà préparée vendue à l’épicerie. Il faut bien se l’avouer ce n’est pas vraiment une option santé, surtout lorsqu’on la dévore avec des chips. Par contre, si vous décidez de faire votre propre salsa maison, Ô MIRACLE, ce sera bon au goût, mais aussi pour votre…
Pizzas aux tomates confites, au capicollo & au parmesan
Moi qui n’est généralement pas une adepte des charcuteries, et bien, laissez-moi vous dire que j’ai été flabbergasted (pour bien parler le français). OH QUE C’EST BON. Aussi bon que mes pizzas au fromage de chèvre, roquette et poires! Oui! Bon dieu, mais ces pizzas sont fabuleuses! Le truc essentiel pour que les vôtres soient…
CUISINE ESTUDIANTINE 