Ok, on peut-tu comme genre style faire une minute de silence en l’honneur de ce dessert, please? Parce que là, c’est un p’tit peu trop délicieux, et je dois confesser que j’ai mangé quelques cuillerées de glaçage toutes seules. JE CAPOTE. Gâteau végane à la courge, à la sauge, à l’érable et à la noix…
Étiquette : Bouffe hivernale
Biscuits véganes double chocolat aux noisettes et à l’érable
Mon doux que ces biscuits sont bons, beaux, cools, gentils, loyaux et agréables à côtoyer. J’niaise même pas, j’ai vraiment ressenti du plaisir sincère en chillant avec la douzaine sur mon comptoir. Ce fut un moment merveilleux. Cliquez ici pour découvrir ma recette de biscuits sur le site de Fraîchement Pressé!
Tostadas aux patates douces, fèves rouges et fromage de chèvre
Eille la gang, comment allez-vous par les temps qui gambadent? (Je sais, j’ai fait le tour des possibilités qui entourent cette expression au moins douze fois, mais j’me tanne pas.) Moi je suis dans une période achalandée, comme chaque année, puisque les mois de novembre et de décembre riment avec la préparation infinie du temps…
Pappardelles véganes à la sauce crémeuse de courge, « jambon fumé » de tofu, oignons caramélisés, et sauge
Vous avez bien lu « jambon fumé de tofu ». Ben oui, pis c’est vraiment bon! Promis, juré, craché. Je dois dire qu’à la base, je n’aime pas le jambon, et j’adore le tofu, ce qui fait de moi une mauvaise juge pour définir l’aspect vraisemblable de ma recette. J’ai donc menti avec plaisir à…
Brioches véganes à la cannelle et aux pommes
Ma maman fait des sapristi de bonne galettes à la cannelle lorsque l’automne arrive, et c’est ce qui m’a inspiré cette recette. C’est vraiment réconfortant, et les souvenirs du bon vieux temps remontent à chaque bouchée. Chez moi, c’était ça qu’on donnait au Père-Noël durant la veillée du 24 décembre. Je peux vous dire que…
Tarte fine en croûte de pâte phyllo à la courge, carottes, oignons, fromage cheddar et thym
Je suis startée sur les grosses tartes ces temps-ci, han! C’est si savoureux, pis cette version en croûte de pâte phyllo est franchement décadente. D’ailleurs, sachez que vous pouvez y mettre tous les légumes racines, les courges et citrouilles ou même encore des betteraves. C’est une excellente manière de vider son frigo! Cliquez ici pour…
CUISINE ESTUDIANTINE 