Chaque fois que je cuisine une soupe-repas, j’ai une révélation dès la première bouchée et je m’exclame toujours : « Wow, je pense que c’est la meilleure soupe-repas que j’ai fait de ma vie! ». Après avoir dit quarante fois cette phrase pour chaque batch réalisée durant les quatre dernières années, j’en viens à quatre conclusions possibles…
Étiquette : Bouffe hivernale
Beignes santé aux pommes, au caramel de dattes et aux noix
C’est comme mon anniversaire aujourd’hui, et j’ai décidé de rendre cette journée spéciale en publiant ces rondes décadences trouées aux pommes. C’est juste plate qu’il ne m’en reste pas pour célébrer, puisqu’ils ont été gobés depuis fort longtemps. RIP beignes, je vous aime. J’envoie donc un message des plus subtils dans l’univers : c’est ma…
Pizzas aux dattes, fromage de chèvre, noix de grenoble et basilic
Salut la gang. Je me présente : Maude-la-fatigante-qui-mange-trop-de-dattes-ces-temps-ci-osti. J’sais pas ce que j’ai, mais j’en met partout, dans les plats salés comme sucrés, dans les desserts, les déjeuners, les collations. J’en mange même des fraîches toutes seules de même. Ça n’arrête plus, maudite affaire. Faque en tout cas, tout ça pour dire que ces pizzas sont…
Les meilleurs muffins aux dattes ultras moelleux et santé!
Quand j’écris qu’il s’agit des meilleurs muffins aux dattes, je n’exagère pas. J’avoue ne pas avoir goûté à toutes les versions existantes sur la planète, mais je me permet tout de même de bomber mon chest en proclamant que ma version, c’est la best. Désolée maman, les tiens sont bons aussi. Ma tête ne passera plus…
Tarte végane au café, au chocolat noir & à l’érable
Je pense que je me répète souvent dans mes introductions en mentionnant que la recette que je présente est vraiment bonne. C’est un peu redondant, t’sais. Sauf que là, je pense que vous ne devriez pas prendre mes mots à la légère lorsque je vous écris qu’il s’agit d’un dessert intensément délicieux. Moi qui doit…
Quesadillas aux haricots noirs, aux patates douces & sauce à l’avocat, à la coriandre et au yogourt
Ça fait maintenant 3 ans que je souhaite publier ici une recette de quesadillas, pis ça ne fonctionne pas, simplement parce que j’oublie toujours d’en faire. Pis là, j’ai finalement réussi à ne pas oublier avec ma planification d’enfer! #BulletJournal L’attente en valait la peine puisque je me suis roulée par terre en p’tite boule…
CUISINE ESTUDIANTINE 