Ok guys, cette sauce à spag est magique, unique, apocalyptique, euphorique, fantasmagorique, hypnotique et antifongique (?). Je n’ai pas encore compris d’où son pouvoir venait, mais elle est bonne avec absolument tout, tout, tout. J’pense que ce que j’aime le plus de cette sauce, c’est que sa consistance est vraiment semblable à une sauce à spag traditionnelle…
Étiquette : Bouffe hivernale
Salade de topinambours et céleri-rave rôtis
J’aime vraiment beaucoup la salade de patates (comme celle-ci, entre autre) et j’aime aussi abusivement les topinambours et le céleri-rave. J’ai donc voulu créer une recette mélangeant le style de la classique salade de pommes de terre avec mes légumes racines préfs parce que ça m’tentait beaucoup et je rêvais d’en manger depuis quelques semaines. Mes…
Soupe de malade aux légumes, au poulet & aux nouilles
J’imagine qu’on m’a transmis gracieusement la grippe il y a quelques jours pour que je sois vraiment inspirée dans l’écriture de cette introduction de recette de soupe de malade. J’imagine, oui. Moi qui attrape cette fameuse grippe quelques fois par année, qui devient muette ou devrais-je dire qui devient la basse d’une chorale poche qui…
Jus aux pommes, aux épinards & à la menthe
C’est souvent après le temps des Fêtes que l’envie de bien manger léger nous prend soudainement, après quelques semaines d’excès et de festivités nombreuses. C’est comme une révélation divine qui nous fait presque oublier les 37 tourtières ingérées, les 19 bûches dévorées et les 4 plateaux de fromages dégustés. Dans mon cas, j’aime boire des jus…
Salade de choux de Bruxelles rôtis et truite aux canneberges séchées
J’sais pas ce que j’ai ces temps-ci, mais je mange tout l’temps des salades repas avec du poisson. C’est bon, c’est frais, c’est délicat, c’est léger, c’est bourratif, c’est santé pis c’est juste vraiment pas compliqué! Je viens tout de même de vous donner plusieurs raisons pour adopter mon trip salade et poisson, quand même!…
Biscuits moelleux aux brisures de chocolat noir
Allo biscuits divinement moelleux aux superbes pépites de chocolat trop décadents. Ça va bien? Moi oui, sauf que j’trouve que des fois, vous êtes gras et lourds pour mon estomac pis mon foie. J’aimerais beaucoup vous alléger un p’tit peu. J’ai donc créer une version un peu plus santé avec des ingrédients que j’aime beaucoup…
CUISINE ESTUDIANTINE 