On va se le dire dans le blanc des yeux la gang : un risotto aux asperges, ce n’est pas piqué des vers. #ExpressionDeMarde C’est vraiment bon, mais c’est encore plus épouvantablement hot avec des épinards pis du fromage cheddar. C’est comme le paradis gustatif, pour vrai. Risotto vert aux asperges, épinards et fromage cheddar…
Étiquette : Bouffe printanière
Salade repas au chou, edamame et tofu avec vinaigrette sésame et miso
Je n’ai pas encore décroché avec les salades de chou, même si le mois de mai est arrivé. Que voulez-vous, j’aime un peu trop ça! Cette version est quand même originale, parce qu’elle contient des edamames, du tofu, des algues nori et du miso! Tout ça, combiné avec une bonne huile de sésame grillé bio,…
Beignes santé au four à la vanille, caramel de rhubarbe à l’érable et yogourt
Comme nous pouvons aisément le constater, nous sommes actuellement dans la saison printanière pis l’été arrive. C’est donc probablement pour ça (non) que j’ai une toune de Noël dans la tête depuis une demie-heure. J’vous l’dit, ça y va par là avec les canons, les harmonies, les carillons pis les petites voix mélodieuses dans mon…
Taquitos aux haricots noirs, tomates séchées, épinards et fromage cheddar
J’ai récemment (ok, y’a comme déjà 2 mois) partagé mon amour pour les taquitos sur ma story Instagram, un lieu où plein de petites affaires spéciales pis inédites se passent. Voici enfin, après ce délai d’attente insoutenable, la recette qui fait chavirer mon cœur, palpiter ma poitrine, cligner mes yeux et trembler mon corps entier….
Carrés aux dattes et rhubarbe véganes et sans gluten
J’ai comme redécouvert ma passion pour les carrés aux dattes l’hiver dernier, lorsque j’ai créé cette version. C’est si simple, si savoureux, si beau, si doux, si gentil. Je suis en extase devant ces carrés étagés, pis je vous le jure qu’en ajoutant de la jolie rhubarbe, c’est merveilleux! Cliquez ici pour découvrir ma recette…
Rouleaux de printemps au saumon fumé, fenouil, concombre, oignons marinés et sauce au tahini
Aaaaah, les rouleaux de printemps. C’est tellement l’fun! L’année passée, je vous avais partagé ma version végé préférée avec des bonnes frites de tofu épicées. Aujourd’hui, j’opte pour une version qui contient du saumon fumé, pis c’est ben rare que ça arrive! C’est full délicieux, alors je me suis permis une petite exception pour une…
CUISINE ESTUDIANTINE 