C’est comme mon anniversaire aujourd’hui, et j’ai décidé de rendre cette journée spéciale en publiant ces rondes décadences trouées aux pommes. C’est juste plate qu’il ne m’en reste pas pour célébrer, puisqu’ils ont été gobés depuis fort longtemps. RIP beignes, je vous aime. J’envoie donc un message des plus subtils dans l’univers : c’est ma…
Étiquette : Comfort food
Crème de chou-fleur végane à l’ail, au thym et aux noisettes
Bonjour ma gang de beaux zucchinis! (Si vous n’êtes pas encore au courant, j’ai décidé de vous donner un surnom affectueux neutre à thématique de fruits et légumes. Ça risque de changer souvent (a.k.a. à chaque jour ou presque), parce que je ne suis pas très conséquente dans mes trips.) J’espère que vous êtes dans le…
Les meilleurs muffins aux dattes ultras moelleux et santé!
Quand j’écris qu’il s’agit des meilleurs muffins aux dattes, je n’exagère pas. J’avoue ne pas avoir goûté à toutes les versions existantes sur la planète, mais je me permet tout de même de bomber mon chest en proclamant que ma version, c’est la best. Désolée maman, les tiens sont bons aussi. Ma tête ne passera plus…
Riz épicé tout-en-un au maïs, haricots verts, tomates et épinards
J’aime beaucoup les recettes qui nécessitent très peu de vaisselles, d’étapes de préparation et de chaudrons. C’est plus pratique, et ça diminue généralement le temps total à allouer à la préparation des repas. Avec ce riz épicé, tout se réalise dans la même casserole, pis le résultat est vraiment l’fun! C’est parfait pour les lunchs,…
Hamburger de saumon et pois chiches aux courgettes grillées
Je pense qu’il n’y a pas grand chose de plus estival et festif qu’un bon burger. Pis ça tombe bien parce que par le plus grand des hasards, c’est justement une recette d’hamburger que je vous propose aujourd’hui! #ArrangerAvecLaFilleDesVues Ma version ne contient pas de viande, mais bien du saumon et des pois chiches pour…
Pizza au pesto de coriandre et fleur d’ail, aux tomates, aux avocats et aux olives
Si tu aimes la pizza : claque des mains, fais trois tours sur toi-même et déchire ton linge en criant. Maintenant que tout le monde a le linge déchiré su’l corps, je vous invite à faire une minute de silence en l’honneur de la fleur d’ail (que j’utilise beaucoup trop dans toutes mes recettes depuis…
CUISINE ESTUDIANTINE 