Voici une petite recette d’orzo crémeux/cochon/un peu trop bon, qui te fera oublier la froideur des nuits de l’été 2015. Parce que oui, il fait bel et bien 4 degrés quand le soleil se couche et pour une fois, je n’exagère presque pas. Ce qui est vraiment l’fun avec ce plat réconfortant, c’est qu’il nécessite…
Étiquette : Comfort food
Gnocchis de pommes de terre aux fromages & au basilic
Les gnocchis font souvent partis des plats qu’on aime manger mais qui demandent un peu d’effort et de temps pour la préparation. Au final, on les mange au restaurant ou simplement très peu souvent, ce qui est vraiment trop triste. C’est pourquoi je vous suggère aujourd’hui une recette faite de pommes de terre qui saura…
Chocolat chaud au thé noir épicé
J’ai des palpitations cardiaques. De belles grosses palpitations pas cool. Genre j’suis nounoune un peu j’ai mangé 96 palettes de chocolat depuis jeudi… ah pis 23 poules, 10 moutons, 9 moineaux, 8 marmottes, 7 lapins, 6 canards, 5 fourmis, 4 chats, 3 poussins, 2 belettes et une souris. Ah oui et aussi du gâteau à l’érable pis des…
Bines à l’érable & à la bière brune
Des bines, des bines, des maudites bines! D’la soupe à l’oignon, des pattes de cochons, du pain pas d’beurre ça goûte le rubber! Bon. Pour ceux qui ne connaissent pas cette superbe chanson totalement poétique, ben j’vous l’jure que vous avez manqué quelque chose toute votre vie. Quel manque à votre culture! Ben non, c’est…
Mi-cuits au chocolat noir & aux piments
C’est comme bientôt la Saint-Valentin. Ça m’tente pas de vous faire chier suer avec le fait que je suis célibataire, non non. Je préfère plutôt me gaver de mi-cuits au chocolat en me convaincant que cette fête commerciale n’est pas pour moi puisque j’ai de meilleures valeurs que ça et que j’suis cool. Point final….
Risotto aux petits pois, au basilic & au fromage de chèvre
Le risotto, c’est comme vraiment quelque chose dont je ne pourrais JAMAIS me passer. C’est magique, c’est bon, c’est beau, c’est juste parfait. Et à chaque année, quand le mois de novembre se fait sentir, j’ai toujours envie d’un gros bol de risotto pour me faire oublier qu’on attend encore 8000 cm de neige, voire 12 300…
CUISINE ESTUDIANTINE 