Depuis que j’ai découvert les taquitos, j’ai tout le temps le goût d’en manger! C’est si simple et rapide à cuisiner, et c’est franchement délicieux avec une petite sauce style végénaise. Pour vrai, je me pitcherais la face dans un plat de taquitos anytime. Taquitos aux poivrons, aubergines et courgettes grillés et ricotta Pour 6…
Étiquette : Comfort food
Burger végane au tempeh, végénaise et légumes d’été
Ces burgers goûtent absolument la même chose que des burgers avec une boulette de viande. Pour vrai, j’niaise pas pantoute. C’est une révélation divine, et je ne peux pas m’empêcher de produire une quantité beaucoup trop importante de salive rien qu’en regardant la photo. Cliquez ici pour découvrir ma recette sur le site de Fraîchement…
Nachos à la salsa de légumes d’été, piments marinés et sauce aux trois fromages
Aimez-vous ça les nachos, vous? Oui. Ben oui. Tout le monde aime ça des nachos, voyons donc de crime bine. Et bien celui-ci ne fera pas exception! J’avoue qu’il semble contenir beaucoup d’ingrédients, mais c’est super rapide à réaliser! C’est même possible de ne rien faire cuire, et d’opter pour une formule « trempette »…
Burger végane au chou-fleur, quinoa et tournesol, avec épinards, tomates et végénaise au cari
Des fois, on peut avoir le goût de varier nos classiques burgers. Dans le monde de la bouffe végé, les possibilités sont grandes, mais parfois épeurantes. On l’sait pas tout l’temps si ça va être bon pis si ça va marcher (malgré que c’est bien rare qu’une hamburger marche puisqu’il n’a pas de jambes #JeSuisPasDrôle)….
Wrap 100% végane au « poulet » césar
Je sais que ça sonne toujours un peu étonnant, voir bizarre, lorsqu’une recette est supposément végétalienne, mais qu’elle contient le nom d’une viande. Je sais. Pis c’est vrai que c’est surprenant, mais surtout parce que c’est full bon! Le poulet n’est pas du poulet, mais bien des morceaux de tofu extra-ferme émietté, enrobés d’une sauce…
Légumes d’été et tofu grillé sur le barbecue avec sauce végane
Ce n’est plus pantoute un secret : je ressens un peu trop d’affection culinaire pour le tofu. C’est presque rendu quelque chose d’excessif, mon affaire. Et comme je sais que vous êtes plusieurs à apprécier le barbecue, j’ai créé une recette tout-en-un sur une plaque, idéale pour partager un bon gros repas végétalien! Cliquez ici…
CUISINE ESTUDIANTINE 