Mangez-vous du dindon durant la période des fêtes? Plusieurs personnes dégustent encore le classique mélange dinde, patates pilées, petits pois et sauce brune en famille durant le réveillon. Des fois, c’est un p’tit peu redondant comme accompagnements, t’sais! Alors aujourd’hui, je vous partage une manière accessible, mais un peu différente, pour mettre en valeur de…
Étiquette : Dent salée
Craquelins salés maisons véganes et sans gluten aux cinq grains
Je suis une amatrice de craquelins, au point où j’en ai toujours comme 6 sortes différentes dans mes armoires. Récemment, j’ai trouvé une nouvelle sorte en spécial à l’épicerie, et lorsque j’ai goûté à la combinaison de saveurs, je suis tombée en amour. Cet amour n’a pas duré longtemps puisque quelques temps plus tard, le…
Lasagne végé à la sauce aux oignons caramélisés, deux fromages, champignons et épinards
On pourrait facilement me qualifier comme étant une grande excessive, entre autres parce que je ne suis pas capable de faire une petite lasagne. Je me sens toujours obligée d’en faire au minimum pour nourrir 403 bouches affamées, ce qui a comme conséquence que mes proportions ici sont peut-être un peu intenses. Dans l’fond, ce…
Le meilleur « mac & cheese » végane aux légumes
Vous connaissez mon amour excessif et intense pour le fromage, mais sûrement aussi pour les sauces à pâtes faites de légumes? Oui, non, peut-être? Peu importe votre réponse, une chose demeure certaine : vous tomberez vous aussi en amour par dessus le coco avec ce mac & cheese qui ne contient même pas de cheese….
Repas tout-en-un sur une plaque de poisson mariné aux de pommes de terre, courge et pommes grillées
Eille, c’est rare en mautadine que je publie des recettes qui ne sont pas végés ici! Il m’arrive à quelques occasions de manger du poisson, alors je voulais vous partager ma façon préférée pour le cuisiner avec beaucoup de facilité! C’est impossible à rater, je vous l’assure! Repas tout-en-un sur une plaque de poisson mariné…
Courge spaghetti à la sauce à spag’ végé, aux oignons et champignons grillés, au fromage fondant et aux graines de citrouille
Faire de la courge spaghetti, c’est assez simple, mais c’est un peu plate parfois de juste manger ça avec d’la sauce à spaghatt’ pis rien d’autre. Je vous propose donc aujourd’hui une version un peu plus poussée, mais qui demeure ultra simple à réaliser! Courge spaghetti à la sauce à spag’ végé, aux oignons et…
CUISINE ESTUDIANTINE 