Bienvenue à l’atelier « Créons un acrostiche de marde style poésie 2.0 » avec Maude de Cuisine estudiantine. Aujourd’hui, nous travaillons sur le sublime mot courge. Cucurbitacée mon amour Ostifi que c’est bon Une courge parce que ça me fait Rire à Gorge Extasiée de saveurs ok bye Merci d’avoir lu ma prestation et d’avoir participé…
Étiquette : Dent salée
Potage à l’oignon et à l’ail, et garniture de fromage à la crème et graines de citrouille
J’adore les soupes à l’oignon, comme vraiment beaucoup, t’sais. J’ai donc décidé d’en faire une version blendée pour obtenir un beau potage lisse, le tout garni d’une somptueuse garniture à couper le souffle! Sincèrement, c’est écoeurant. Pas écoeurant plate, mais écoeurant fabuleux. Cliquez ici pour découvrir ma recette sur le site de Fraîchement Pressé!
Tacos aux carottes rôties, pesto d’épinards et graines de citrouille, feta, oignons marinés et menthe
Les tacos, c’est réellement une bonne affaire qui fait plaisir à mes papilles gustatives. J’ai d’ailleurs déjà publié quelques versions différentes ici, ici, ici, ici et ici. On ne peut donc pas dire qu’il manque d’options pour plaire à toutes les personnes existantes, han? En voici tout de même une autre parce que je ne…
Orzo à la courge, épinards et fromage de chèvre garni de sauge et de graines de citrouille
En ce moment bien précis, j’ai faim. Je suis affamée et j’apprécierais énormément qu’on me livre quelque chose de fait maison super classique, genre un bon plat d’orzo ou un spaghat’. L’affaire, c’est que je n’ai déjà plus d’orzo parce que c’était trop bon. Tout le monde l’a mangé vite vite vite, pis là je…
Soupe repas à la courge, haricots blancs, sauge et croûtons au parmesan
Chaque fois que je cuisine une soupe-repas, j’ai une révélation dès la première bouchée et je m’exclame toujours : « Wow, je pense que c’est la meilleure soupe-repas que j’ai fait de ma vie! ». Après avoir dit quarante fois cette phrase pour chaque batch réalisée durant les quatre dernières années, j’en viens à quatre conclusions possibles…
Crème de chou-fleur végane à l’ail, au thym et aux noisettes
Bonjour ma gang de beaux zucchinis! (Si vous n’êtes pas encore au courant, j’ai décidé de vous donner un surnom affectueux neutre à thématique de fruits et légumes. Ça risque de changer souvent (a.k.a. à chaque jour ou presque), parce que je ne suis pas très conséquente dans mes trips.) J’espère que vous êtes dans le…
CUISINE ESTUDIANTINE 