Serait-ce possible de trouver un mets plus festif qu’un bon gros plat de nachos à partager? Je ne croirais pas. J’aime beaucoup me réunir avec des copains pour déguster ce plat qui s’adapte facilement selon les saisons et selon vos préférences. La salsa maison se concocte ultra rapidement et se conserve au frigo jusqu’à cinq…
Étiquette : Dent salée
Salade de roquette aux raisins, aux noix de pin et au cheddar d’ici
Personnellement, je tripe beaucoup trop sur la roquette. Souvent, mes obsessions gourmandes s’atténuent avec le temps, mais dans ce cas-ci, ma relation amoureuse avec cette verdure ne prend pas fin, malgré les années qui passent. Si vous êtes comme moi, vous allez aussi adorer cette recette! Le secret d’une bonne salade, c’est avant tout l’équilibre…
Végéburger aux champignons, aux tomates séchées et au fromage le Paillasson de l’Isle d’Orléans
Un burger, c’est toujours bon, peu importe ses garnitures! Par contre, pour les options végétariennes, on connaît déjà les versions à base de tofu ou encore de légumineuses. Pour les amoureux fous de fromage comme moi, ce que je préfère c’est d’utiliser un fromage à griller comme Le Paillasson de l’Isle d’Orléans, pour remplacer la boulette…
Salade de fenouil, de radis et de pois mange-tout au fromage le Cabrouet
Rien de mieux qu’une salade estivale et colorée pour célébrer l’été! Le côté anisé du fenouil, le piquant du radis, la fraîcheur du concombre, l’acidité du citron et les saveurs fortes des herbes fraîches confèrent à cette recette un goût unique, le tout enrobé par les touches légères du fromage Le Cabrouet. Que puis-je dire de…
Salade de rubans de courgettes à la menthe, aux graines de tournesol, aux fraises et au doré-mi grillé
Voici une recette toute simple qui nécessite très peu de préparation, de temps et d’énergie! Par contre, vous vous sentirez en pleine santé, rayonnant, voire même resplendissant et pétillant dans les secondes suivant son ingestion. Je n’exagère jamais et je ne suis point excessive (non, non…), donc je me permets même de vous dire qu’il…
Pain farci aux légumes grillés et au fromage de chèvre & salade de rubans d’asperges
Sérieusement, connaissez-vous quelqu’un qui n’aime pas un bon vieux sandwich? Bien sûr que non, c’est tellement réconfortant (enfin, je ne sais pas si c’est réellement réconfortant, mais pour moi, du pain et du fromage, ça me fait l’effet d’un baume au cœur!). Cette recette est donc la version idéale pour recevoir et partager un repas…
CUISINE ESTUDIANTINE 