Brioches véganes à la cannelle et aux pommes

Ma maman fait des sapristi de bonne galettes à la cannelle lorsque l’automne arrive, et c’est ce qui m’a inspiré cette recette. C’est vraiment réconfortant, et les souvenirs du bon vieux temps remontent à chaque bouchée. Chez moi, c’était ça qu’on donnait au Père-Noël durant la veillée du 24 décembre. Je peux vous dire que…

Boules d’énergie végane et sans cuisson aux amandes et noix de coco

Ces p’tites affaires-là se tiennent toutes par leurs mains virtuelles, ce qui fait qu’on est dans l’obligation de les manger les unes après les autres sans pouvoir s’arrêter. QUELLE TRISTESSE ET QUELLE TORTURE! Sérieusement, c’est comme des boules d’amour, de joie et d’euphorie (ok, si je continue je vais définitivement gagner un trophée pour mes…

Chaï latté végane sans caféine aux pommes et aux amandes

L’année passée, j’ai publié ma version du classique pumpkin spice latté. Aujourd’hui, on s’en éloigne un tout petit peu, mais on reste quand même dans la même thématique des épices chaï, parce que c’est un peu beaucoup pas mal vraiment full trop bon. Vous pourriez aussi remplacer les pommes par de la courge ou de…

Beignes santé aux pommes, au caramel de dattes et aux noix

C’est comme mon anniversaire aujourd’hui, et j’ai décidé de rendre cette journée spéciale en publiant ces rondes décadences trouées aux pommes. C’est juste plate qu’il ne m’en reste pas pour célébrer, puisqu’ils ont été gobés depuis fort longtemps. RIP beignes, je vous aime. J’envoie donc un message des plus subtils dans l’univers : c’est ma…