T’sais dans la vie, j’ai souvent l’impression de répéter les mêmes affaires, surtout ici dans mes introductions. Je pense que j’ai déjà écrit à douze endroits que j’avais de la misère à déjeuner en me levant, mais j’aimerais beaucoup vous le mentionner de nouveau, au cas où : J’ai de la misère à déjeuner en…
Étiquette : Dent sucrée
Dessert étagé sans cuisson au fromage, pommes et épices chaï en croûte de pacanes
Saperlipopette! (Je fantasme sur le fait d’écrire ce mot sans rien ajouter de plus, dans une introduction de recette, et ce, depuis plus d’un an. Je ne sais pas pourquoi j’ai attendu si longtemps pour réaliser ce rêve, mais je me sens légère et satisfaite maintenant, comblée par la poussée d’endorphines qui m’envahit. Ce mot…
Pizzas aux dattes, fromage de chèvre, noix de grenoble et basilic
Salut la gang. Je me présente : Maude-la-fatigante-qui-mange-trop-de-dattes-ces-temps-ci-osti. J’sais pas ce que j’ai, mais j’en met partout, dans les plats salés comme sucrés, dans les desserts, les déjeuners, les collations. J’en mange même des fraîches toutes seules de même. Ça n’arrête plus, maudite affaire. Faque en tout cas, tout ça pour dire que ces pizzas sont…
Croustade végane aux bleuets, à l’érable et au sarrasin grillé
Croustade aux… bleuets? BEN OUI, AUX BLEUETS! C’est si bon, la gang! Je ne sais pas quoi dire d’autre que : « miamiamiamiamiamiamiam » qui constitue un exercice de diction en soi. Et si jamais vous vous sentez funky, vous pouvez aussi remplacer les bleuets par des fraises ou des framboises. Cliquez ici pour découvrir ma recette…
Barres tendres sans noix aux fraises et au quinoa
Saviez-vous que j’aime les fraises, le quinoa pis les dattes? Sûrement, parce que j’ai l’impression d’avoir publié cent trois milliards de recettes à base de ces ingrédients depuis la création de Cuisine estudiantine, il y a déjà 5 ans. Mon dieu, je viens tout juste de catcher que je fête mon cinquième anniversaire d’existence (allô…
Les meilleurs muffins aux dattes ultras moelleux et santé!
Quand j’écris qu’il s’agit des meilleurs muffins aux dattes, je n’exagère pas. J’avoue ne pas avoir goûté à toutes les versions existantes sur la planète, mais je me permet tout de même de bomber mon chest en proclamant que ma version, c’est la best. Désolée maman, les tiens sont bons aussi. Ma tête ne passera plus…
CUISINE ESTUDIANTINE 