Les températures commencent déjà à s’abaisser depuis deux semaines dans ma ville, mais ça ne m’empêche pas d’avoir constamment envie de gober des popsicles, all day every day. J’ai décidé que ce dessert glacé se mangeait à l’année longue, et je compte bien respecter cet amendement à la lettre. Quel sacrifice, han! Je sais. Bref,…
Étiquette : Dent sucrée
Barres de crème glacée véganes à la vanille enrobées de chocolat
Ces barres-popsicles sont vraiment décadentes, mais pour qu’elles le soient encore plus, je vous suggère de les laisser tempérer un peu avant de les déguster. C’est complètement magique! Pis je dois vous avouer quelque chose : j’ai raté mes photos à 3 reprises lorsque j’ai cuisiné ce dessert glacé parce qu’il faisait vraiment chaud. Tout…
Parfait au yogourt, au miel, aux fraises et au sarrasin grillé
Depuis quelques jours, je crois que j’ai mangé deux mille litres de yogourt nature non-réduit en matières grasses, pis je suis un peu buzzée de joie. C’est tellement bon, que je sens tous mes poils corporels se dresser en petite chair de poulette à chaque bouchée. Je vis littéralement une histoire passionnelle. Bon, maintenant que…
Semifreddo au yogourt, au fromage à la crème, aux fraises et au citron
Voici une recette pas du tout végane qui contient de la crème fouettée, du fromage à la crème, du yogourt et des oeufs. Vous êtes maintenant averti.e.s. Je tenais aussi à vous dire qu’elle est juste un tout p’tit peu plus compliquée que mes recettes habituelles. Elle reste simple à exécuter, si vous prenez le…
Popsicles véganes aux fraises, à la crème, à l’érable, à la cardamome et à la vanille
Ah, l’été. Les popsicles, les fruits locaux, la chaleur, les baignades. Les p’tites mains collantes après avoir gobé 203 sucettes glacées par un bel après-midi de canicule. C’est l’fun, han? Je trouve qu’il n’y a rien de mieux comme collation pour se faire du bien ces temps-ci, qu’un pops fait maison! Popsicles véganes aux fraises, à…
Liqueur maison au sirop de bleuets, érable, gingembre, citron & cardamome
Le moment est venu pour moi de vous offrir gracieusement ma douce recette de sirop d’érable aromatisé, qui est un incontournable pour la saison estivale! Il est génial pour réaliser des liqueurs, des limonades, des cocktails avec ou sans alcool, des smoothies, des thés glacés, etc. Bref, vous pouvez en ajouter une petite quantité pour sucrer…
CUISINE ESTUDIANTINE 