Croquettes de polenta aux champignons, canneberges et fromage

OMG QUE CES CROQUETTES SONT FABULEUSES. Honnêtement, ça me fait un peu penser à un mélange d’arrancinis et de fondus parmesan. T’sais, la combinaison gagnante! Les canneberges rendent le tout sucré-salé, et c’est un incontournable pour des petites bouchées réussis dans le temps des fêtes. Cliquez ici pour découvrir ma recette sur le site de…

Crostinis aux patates douces, aux oignons rouges marinés et au fromage

J’ai presque brûlé mes crostinis lorsque je les ai cuisiné, câline de bine. C’est pas grave, ça leur donne un charme unique, t’sais. #positivisme Bref, je vous conseille vraiment cette recette si vous recevez dans le temps des fêtes parce que c’est full full bon! Vous pourriez aussi retirer le fromage pour une version 100%…

Plateau de fromage servi sur la table et accompagnements

Je capote sur les fromages depuis toujours. Mes goûts ont évidemment évolués, passant de l’abus du fromage cottage jusqu’à mes cinq ans, à l’abus de cheddar jusqu’à mes douze ans, à l’abus de fromage feta pis de chèvre pis de toute jusqu’à aujourd’hui. Il faut dire que le fromage et moi entretenons une relation amour-haine…

Le meilleur maïs soufflé en 14 façons originales!

Au début, je voulais écrire 3 à 4 recettes, puis c’est devenu 8, après 10, et finalement je me suis rendue à 14 idées de maïs soufflé. Excessive, vous dites? Jamais, voyons donc! Bref, si vous ne trouvez rien à votre goût ici, j’en déduis que vous n’aimez pas le popcorn, t’sais. Maïs soufflé Nature…