Si vous me suivez sur Instagram, vous avez probablement vu passer ma recette de confiture de fraises express avec seulement un ingrédient et une étape de réalisation! Aujourd’hui, je vous partage le tout d’une manière plus officielle via ces douces tartines complètement fabuleuses. C’est une recette si simple, mais tellement bonne. C’est presque incroyable. Tartine…
Étiquette : Fromage chéri
Dessert étagé sans cuisson au fromage, pommes et épices chaï en croûte de pacanes
Saperlipopette! (Je fantasme sur le fait d’écrire ce mot sans rien ajouter de plus, dans une introduction de recette, et ce, depuis plus d’un an. Je ne sais pas pourquoi j’ai attendu si longtemps pour réaliser ce rêve, mais je me sens légère et satisfaite maintenant, comblée par la poussée d’endorphines qui m’envahit. Ce mot…
Pizzas aux dattes, fromage de chèvre, noix de grenoble et basilic
Salut la gang. Je me présente : Maude-la-fatigante-qui-mange-trop-de-dattes-ces-temps-ci-osti. J’sais pas ce que j’ai, mais j’en met partout, dans les plats salés comme sucrés, dans les desserts, les déjeuners, les collations. J’en mange même des fraîches toutes seules de même. Ça n’arrête plus, maudite affaire. Faque en tout cas, tout ça pour dire que ces pizzas sont…
Maïs entiers grillés au barbecue garnis au fromage et sauce au paprika fumé
Le maïs entier, c’est vraiment un repas classique au Québec, qui crée tout plein d’émotions fortes dans nos cœurs pis nos corps pis nos têtes pis toute. Ma sœur, par exemple, entre dans un état second lorsqu’elle en mange, et elle pourrait en déguster douze ou trente en quelques minutes sans même s’en rendre compte….
Salade de cantaloup, concombre, maïs, feta et menthe
Allô chères belles personnes. J’espère sincèrement que vous aimez le fromage feta parce que j’en utilise abusivement dans mes créations culinaires des derniers temps (ok, j’avoue que j’en utilise trop depuis déjà plusieurs années). L’affaire, c’est que j’ai récemment découvert que ma sorte préférée (feta de chèvre et vache) était vendu à un prix vraiment…
Salade de rubans de courgettes aux bleuets, fromage feta, fleur d’ail, graines de tournesol & cardamome
J’imagine que vous vous doutez bien que je capote sur les salades qui combinent des légumes, des fruits, du fromage et des noix. Je trouve, personnellement, qu’il s’agit de la combinaison d’ingrédients idéale pour obtenir un résultat équilibré en terme de textures pis des saveurs. Voici donc une de mes façons préférées de servir les…
CUISINE ESTUDIANTINE 