Je suis presque dans un mood de vacances. Je dis « presque » parce que ça fait un mois que je suis censée me donner des p’tites journées de congé, mais je n’ai pas encore réussi. C’est un peu l’histoire de ma vie, étant travailleuse autonome, t’sais. Sauf que, l’avantage pour vous, c’est que je suis…
Étiquette : Fromage chéri
Salade de roquette aux framboises, au fromage de chèvre & aux pacanes
Je me trouve drôle pis j’ai un petit fou rire parce que j’ai encore la toune « Sound of silence » dans la tête. J’vous en avais déjà parlé ici, mais je tiens à répéter que même si j’trouve ça drôle, ça commence quelque peu à devenir envahissant dans ma vie parce qu’à chaque fois que…
Hamburger végé à la salade César tout-en-un!
Je suis une très (très, très, très) grande fan des sandwichs de tous les styles existants. Il m’arrive parfois d’en manger un pour déjeuner, après avoir fixé le frigo pendant huit mille ans avec un regard profond de désespoir. Il faut dire que j’ai ben de la misère à choisir ce que j’ingurgite au réveil,…
Salade de tomates et mâche au persil, à l’ail, au citron, au sumac & au fromage halloumi grillé
En voulez-vous une salade full estivale qui met en vedette les belles tomates du Québec? Et ben, en v’là une (pis elle est pas mal succulente #JustSayin‘)! C’est même le style de recette qui n’aura jamais une introduction assez digne pour faire valoir sa pleine beauté. Vous devez simplement l’essayer, parce que sinon, vous ne…
Panzanella à la bette-à-carde, aux tomates, au basilic et à la mozzarella fraîche
Lorsque j’ai goûté à cette petite et merveilleuse panzanella, je pensais que j’étais dans le plus joli des rêves de ma vie. C’était tellement savoureux et bourré de textures agréables que ma langue, mon palais et tout mon être entier ne comprenaient pas comment c’était possible de déguster une telle sublimité. Maintenant que mes grandioses éloges…
Asperges grillées à l’ail et au fromage feta, tomates, radis et vinaigrette maison
Je n’ose pas aller compter, mais je pense que j’ai publié, à ce jour, près de mille recettes qui contiennent du fromage feta sur Cuisine estudiantine. C’est probablement un piètre mensonge puisqu’il n’y a qu’un grand total de 350 recettes ici, mais j’aime me faire des accroires et user de techniques d’exagérations excessives pour mon…
CUISINE ESTUDIANTINE 