J’ai signé les papiers de mariage entre les pestos pis moi il y a une bonne dizaine d’années déjà. Depuis, c’est l’amour fou! J’pense que je déguste le trois quarts de mes recettes avec ces sauces tellement goûteuses. Comme je considère qu’il s’agit d’un très beau cadeau à offrir ou à recevoir (ou à garder…
Étiquette : Fromage chéri
Salade à la courge rôtie aux épices d’automne, aux pommes, aux noix & à la ricotta
Je mange des salades au moins six fois par semaine. Non mais, quel aveux de-la-mort-qui-tue! Blague à part, je considère qu’il s’agit souvent d’un excellent repas et je ne me tanne jamais d’en déguster. Je cuisine régulièrement des classiques (comme la salade de quinoa ou de patates ou de roquette ou d’épinards ou d’orzo ou…
Couscous aux carottes, aux courgettes et à la menthe & feta fumé végane
J’pense que je déposerais délicatement du feta sur toutes les choses qui se mangent pour ensuite déguster le tout, en versant quelques douces larmes de bonheur. J’aime un peu trop ça. Dernièrement, j’me suis informée davantage sur les fromages végétaliens et les différentes options pour en fabriquer soi-même. Après de nombreuses heures de recherche intensive…
Toast de courge musquée au fromage de chèvre, aux graines de citrouille, à la sauge, au citron & au miel
Vous avez peut-être entendu parler de la dernière tendance alimentaire : les toasts de patates douces. Oui, il s’agit bel et bien de tranches de patates cuites directement dans notre bon vieux toaster adoré! L’idée m’a tout de suite interpellée, mais étant une fan finie de courge musquée, je n’ai pas pu m’empêcher d’essayer une…
Salade de coquilles aux tomates séchées, aux olives et aux bocconcinis
Je crois qu’il est difficile de se préparer psychologiquement au bouleversement gustatif que vous vivrez en mangeant cette salade de pâtes. J’exagère à peine, mais sincèrement, c’est franchement bon! Ne vous inquiétez pas, vous ne subirez pas de séquelles ou de traumatismes quelconques, mais il se pourrait fort bien que vous deveniez accro aux tomates…
Grilled cheese au brie, aux bleuets, à la roquette & au miel
Cuisine estudiantine célèbre ses 4 années d’existence ce mois-ci pis ça me fait chaud au cœur (pis partout ailleurs). Pour fêter cet anniversaire de création, je vous propose un grilled cheese foutrement bon. Il est tellement savoureux que je me suis évanouie en y goûtant (c’est pas vrai, mais c’est vrai qu’il est beaucoup trop bon)….
CUISINE ESTUDIANTINE 