Depuis que j’ai fait ma recette de salade de farfalles festives à la betterave, au romarin, au fromage de chèvre & aux pistaches dans le cadre du calendrier de l’Avent gourmand en 2015, j’capote un peu trop sur l’utilisation de la betterave crue râpée. J’ai mille idées colorées : je trouve ça particulièrement joli et attirant. Un…
Étiquette : Fromage chéri
Pappardelles au boeuf braisé, aux épinards, aux tomates séchées & au parmesan
La Saint-Valentin approche à grands pas et je considère qu’il s’agit d’une fête vraiment stupide et inutile. BIN NON C’PAS VRAI. Sérieusement, j’pense que c’est important de profiter de ce moment pour passer du bon temps avec quelqu’un qu’on apprécie (pas juste qu’on aime amoureusement non plus, t’sais (allo je suis célibataire pis j’vais cuisiner…
Risotto à la bière, aux tomates, à l’origan & au parmesan
Du mois d’octobre au mois de mars, je dois manger 21 risottos par semaine. J’te niaise pas. C’est réconfortant, bourratif, merveilleux, beau, parfait pis c’est genre très bon. J’aime aussi beaucoup utiliser la bière pour déglacer ce genre de recette. C’est accessible et je suis pas mal certaine qu’absolument tout le monde a une p’tite…
Quiche aux choux de Bruxelles, aux panais, aux poireaux & au fromage
Je suis une grande fan des quiches, frittatas et omelettes puisqu’il s’agit de recettes faciles à faire et excellentes pour vider nos frigos. C’est parfait pour les brunchs du temps des fêtes, c’est convivial et ça coûte vraiment pas cher pour plusieurs portions! Je vous propose aujourd’hui d’utiliser des légumes saisonniers, mais ce serait aussi…
Bouchées de dattes et fromage bleu enrobées de noisettes et de prosciutto
Yoooooo j’suis full énervée! J’écoute présentement, en écrivant, des chansons quétaines de Michael Bublé (mine de rien, je viens de vous révéler mon plus gros plaisir coupable vraiment épouvantablement excessif et incompréhensible ; je capote sur les tounes de Noël (pis vraiment sur celles de Michael Bublé)!) et je chante tellement fort. Je fais un…
Pancakes au lait de coco, au fromage brie, aux fruits & à l’érable
Hello, it’s me (j’voulais juste vous mettre la toune d’Adele dans la tête, sorry…)! J’espère que vous allez bien et que vous passez un beau mois de décembre (ON EST LE 24 J’CAPOTE C’EST NOËL)! Je souhaite vous faire plaisir et vous rendre heureux et c’est exactement pour cette raison que j’ai élaboré cette recette full…
CUISINE ESTUDIANTINE 