Il fait beau, enfin, il commence à faire beau. Les oiseaux chantent, enfin, ils commencent à chanter. On est heureux et on veux tous manger une bonne salade de pois chiches. Yéééééé! Cette recette est simple, demande seulement la cuisson d’asperges et nous permet d’apprécier la belle température sans se tracasser la caboche. Bref, moi…
Étiquette : Fromage chéri
Rillettes de tilapia au citron & au basilic
Des rillettes, c’est une tartinade plutôt crémeuse faite de poisson ou encore de viandes. C’est parfait pour un pique-nique ou pour l’apéro! Ou encore servie en collation santé avec des légumes et des craquelins! Bref, les possibilités sont infinies (ou presque) donc cette recette est un must pour la saison, je vous l’assure. Rillettes de…
Pizzas aux tomates confites, au capicollo & au parmesan
Moi qui n’est généralement pas une adepte des charcuteries, et bien, laissez-moi vous dire que j’ai été flabbergasted (pour bien parler le français). OH QUE C’EST BON. Aussi bon que mes pizzas au fromage de chèvre, roquette et poires! Oui! Bon dieu, mais ces pizzas sont fabuleuses! Le truc essentiel pour que les vôtres soient…
Petites bouchées d’endives aux pommes & au fromage bleu
Le printemps est bel et bien arrivé et c’est le temps de manger de bons repas légers et tout pleins de salades colorées et délicieuses! YOUPI! Je suis vraiment une fan de la cuisine printanière et estivale et c’est sans aucuns doutes ce que j’aime le plus cuisiner. Sous forme de petites bouchées individuelles, cette…
Pizza au fromage de chèvre, à la roquette & aux poires
Cette pizza est absolument : parfaite, incroyable, subjugante, fascinante, élégante, merveilleuse, fabuleuse, impressionnante, extraordinaire, fantastique et sublime. En d’autres mots : JE CAPOTE. Elle a fait une impression plus que parfaite auprès des chanceux goûteurs, qui sont rester sans mots. Et ça, c’est rare, puisque j’habite avec certains critiqueux/difficiles/je-n’aime-que-le-macaronis-au-fromage-orange-et-les-brocolis. Bref, c’était un moment magique. Pizza…
CUISINE ESTUDIANTINE 