Je suis un peu hypnotisée par le beau fond bleu de cette photo pis ça me fait capoter dans le bon sens du terme. Outre le fait que j’aime bien l’image qui accompagne ma recette, je dois dire que je suis aussi obnubilée par la belle simplicité des saveurs qu’elle contient! C’est vraiment savoureux et…
Étiquette : Manger local
Guédilles aux crevettes, aux légumes printaniers & sauce crémeuse à l’avocat et à l’aneth
Malgré le fait que le mot « guédille » ne soit pas le plus séduisant du monde, je vous confirme que cette recette l’est pas mal beaucoup, elle. J’aime vraiment utiliser des avocats pour faire des sauces onctueuses et le résultat ici est génial. Si vous en avez les moyens, vous pourriez aussi remplacer les crevettes…
Tarte sans cuisson en croûte de noix, au yogourt, à l’érable et aux fruits
Hello la gang! Je pense que j’ai fait une crise d’amour au point de shaker de partout en goûtant cette p’tite tarte. Elle est plutôt bonne pour la santé avec tous les bons aliments nutritifs qu’elle contient a.k.a. des noix, du gruau, du yogourt pis des fruits estivaux. T’sais, le genre de dessert que vous…
Asperges grillées à l’ail et au fromage feta, tomates, radis et vinaigrette maison
Je n’ose pas aller compter, mais je pense que j’ai publié, à ce jour, près de mille recettes qui contiennent du fromage feta sur Cuisine estudiantine. C’est probablement un piètre mensonge puisqu’il n’y a qu’un grand total de 350 recettes ici, mais j’aime me faire des accroires et user de techniques d’exagérations excessives pour mon…
Nachos santé végétalien à la salsa verde, relish express maison et sauce « fromagée »
Bon, bon, bon. Je devine déjà que vos petites bouches doivent saliver abusivement en pensant à un beau gros nachos à partager. J’vous comprends, j’en suis accro moi aussi! Ce qui est fabuleux avec ma version, c’est qu’elle est 100% végane, c’est-à-dire que la sauce au fromage ne contient même pas de fromage. (C’est ma…
Gâteau étagé au fromage végane, à la rhubarbe, aux petits fruits et à l’érable
ALLÔ! Je suis sur le bord de m’évanouir parce que j’ai mangé du gâteau au fromage à tous les repas depuis deux jours pis ça me monte un peu à la tête, t’sais. Bon, j’exagère un peu, mais je capote sur les desserts frais comme celui-ci. Pour celleux qui se demandent comment c’est possible de…
CUISINE ESTUDIANTINE 