Pour mettre en valeur les charcuteries et les fromages québécois, il n’y a rien de mieux qu’une raclette comprenant des produits locaux. Je trouve toujours tout ce dont j’ai besoin chez Metro mon épicier! Choisir des protéines selon les préférences : fromages à griller, à gratiner ou à tartiner, charcuteries, tofu mariné, tempeh, viandes, poissons,…
Étiquette : Manger local
Demies pommes caramélisées à l’érable, pacanes et noix de coco
J’sais pas trop quoi dire, bien honnêtement, parce que cette recette est indescriptible. Elle est trop bonne pour être décrite d’une manière appropriée (ou c’est parce que j’ai pas d’inspiration). Cliquez ici pour découvrir ma recette sur le site de Fraîchement Pressé!
Biscuits aux épices, beurre d’amande, canneberges séchées et sirop d’érable
Ha! Les biscuits, c’est tellement bon. Surtout durant le temps des fêtes (qui approche à grands pas!) ET avec de délicieuses canneberges, en plus. C’est toujours agréable de s’bourrer la face dans ce petit fruit local, t’sais. Pis mes préférées de la Terre entière (j’exagère même pas) sont celles d’une compagnie d’ici : Patience Fruit…
Tout pour réussir une raclette végétarienne pour le brunch!
Tout le monde connaît les classiques raclettes, qu’on déguste comme repas avec ses proches. C’est très convivial et toujours agréable de pouvoir gérer soi-même son repas de A à Z : tant pour les personnes difficiles que pour celles ayant des allergies et des intolérances. Alors pourquoi ne pas tenter l’expérience d’une raclette à l’heure du…
Pizza à la citrouille, pesto, feta, pacanes et sauge
J’aimerais prendre un petit moment pour effectuer un décompte des pizzas qui sont ici présentes sur Cuisine estudiantine, parce que je pense que j’exagère UN PEU. 2013 : Pizza au chèvre, roquette et pommes. 2013 : Pizza aux tomates, capicollo et parmesan #PasVéganeEn2013 2013 : Pizza au fromage cottage et champignons 2013 : Pizza au…
Riz à la courge musquée, tofu mariné, kale et champignons
Ce riz est un pur bonheur gustatif, pour plein de belles raisons! Premièrement, il contient des ingrédients pas mal cools, pis deuxièmement, il est facile à faire! Finalement, il est bourratif, et 100% végétalien! Miam. Cliquez ici pour découvrir ma recette sur le site de Fraîchement Pressé!
CUISINE ESTUDIANTINE 